图、文/黄士原
旅行,有时不是为了名胜古迹,是为了抽离忙碌;旅行,有时不是为了美景,是为了体验不同的文化;旅行,有时会发现,最美的风景不是山与水,而是那陌生的脸庞,回你一抹熟悉又温暖的微笑。
南新疆的维吾尔族轮廓都很深,不只男的帅、美的漂亮,就连小朋友也都超可爱。这女生阳光般的笑容,让我忍不住按下快门。
“巴札”是维吾尔族语市集意思,在新疆库车县的传统大巴札中,从食物、衣物到日常用品都有,可说是什么都卖,甚至可以修个胡子再回家。
这个形状像发糕,看起像面包类食物,其实并不能吃,它是维吾尔族人传统的土肥皂,是利用羊尾油手工制作而成,不但去污力强,还不伤肌肤。
在新疆,会看见大大小小的外型像披萨,但上面并没有食材的饼,这是新疆维吾尔族的日常食品,称之“?饼”。作法是将面团贴在“?坑”中烤制,有点像是台湾胡椒饼,不过没有内馅,而且体积有点超大,就像照片里一样,比脸盆还大。
这位维吾尔族的长者,带着十数只的羊儿在路旁吃草,岁月在他脸留下的是一道道美丽印记,虽然语言不通,但他就像一位慈祥的爷爷,站着让我们拍照,当他透过LCD屏幕看到自己的照片时,他开怀的笑了!
新疆近年来积极发展工业、建设城市,市区的景像与台北街头一样,汽车穿梭在街道之中,不过,在旧城区及小镇上,还是可以看到毛驴拉车。在天山脚下的小镇上,在冬天里的白杨树竟然依然翠绿,维族的长者坐在毛驴车上从远方过来,我觉得这像一幅画。