▲满满的肉羹仅要25元。
图、文/黄士原
这一碗满满的肉羹要多少钱?50元?40元?答案是25元!这家位于彰化市公有民生市场的“车路口肉羹”,当地人都十分熟悉,有人还是从小吃到大,算是人气小吃名店。下午2点后开店后,即使是平日人潮也是络绎不绝,虽然营业时间是到晚上10点,但有可能提早卖完。
店里只卖三种口味,肉羹、面线糊及综合(肉羹+肉羹),但多数的客人都是点综合,可以同时吃到两种口味。而这次是冲着肉羹,所以只点肉羹,这里肉羹多又大块,因为这里的肉羹是赤肉与鱼浆混合而成,口感较为软嫩,轻咬几下即化在口中,不像有些肉羹咬下去会有一种涩涩的感觉。
而浓浓勾芡的汤虽变成配角,但少了沙茶酱调味,更能突显高丽菜及虾米原本食材的鲜甜,与肉羹相搭也恰到好处。值得一提的是快要满出来的肉羹,CP值实在太高了!
【车路口肉羹】
地址:彰化市中正路一段314号(公有民生市场)
电话:04-7262999
时间:14:00~22:00
价格:25元
▲虽然没有大排长龙,但人潮络绎不绝。
▲下午2点开始营业。
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