文、图／《欧北来旅行观察日记》蔡f达
阿嬷双手捡着花生，拨一拨，让它晒的更匀称。
“土豆，在以前，对我们澎湖人来说有很重要的功能喔，‘路灾某’(澎湖腔的台语‘你’的发音是ㄌㄨ拴？”阿嬷翻动花生问著。
“不就是吃的吗？花生可以做什么？为什么很重要阿？”回问这句话时，我心里想着(在台湾本岛随处可见阿，吃饭的小菜也都是花生，吃太多会长青春痘，好油，我不喜欢)。”
阿嬷：“以前没有油阿，我们这边以前炒菜要用油都是‘进口’的，从台湾来，很贵，花生炒一炒油很多阿，它对我们来说是‘油’的价值大于‘ㄊㄟˇ来呷’(拿来吃)的功能。”我：“阿……我从来没想过这个问题……”
阿嬷：“嘿阿，哩爱灾，因为我们这里谋架（没有这么)方便啦！ 所以路去外面吃饭，注意看，很多菜里面都加花生下去炒，现在油已经不像以前这么难取得，但久了大家也习惯了，没花生好像‘减ㄧ味’。）
阿嬷说的花生炒菜，马上就印证在当天的午餐之中，我看着桌上的菜，味道已经是其次。反而，用心咀嚼这个澎湖在地的故事。
得到丰盛，让我们对于“得来不易”的感恩之心随之递减。“过盛，其实，也伴随着匮乏。”
每一个地方的生活环节皆其来有自，你也，听见各地独一无二的声音了吗？
