▲北海道著名旭川拉面老店“梅光轩”已进驻台北101地下美食街。图为“梅光轩”招牌拉面。(图／记者游t
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旅游中心／综合报导

位于日本北海道的旭川市，主要以酱油拉面闻名，与札幌的味噌拉面和函馆的盐味拉面有“北海道三大拉面”的称号，又因旭川市内拉面店数量非常高，故素有“拉面王国”之称。为了让前来观光的游客可以一品旭川拉面的精华美味，经过当地人精跳细选后选出8家人气拉面店，成立一座“旭川拉面村”。

▲位于北海道旭川市的“旭川拉面村”占地虽小，却网罗旭川市内拉面精华于此。(图／取自旭川拉面村官网)

成立于1996年的“旭川拉面村”，小小的拉面村大约10分钟即可逛完一圈，但这里却集结全旭川市的酱油拉面精华，8间不同风格和招牌的拉面口味，彻底满足饕客们的胃。北海道观光联盟副会长稻村健藏表示，目前旭川拉面村每年至少可吸引50万人次前来，每天最少超过1500人来这里吃拉面。

拉面村为长型建筑设计，外墙邀请北海道东海大学的学生，以插画风格绘制了旭桥、大雪山、旭山动物园的可爱动物等旭川代表性事物，入内除了贩售与拉面相关产品与北海套特产纪念品外，还有大型拉面装置艺术以及“拉面村神社”供游客参观并祈求姻缘。

在村内提供的人气店家除了目前已在台北市驻点的“山头火”和“梅光轩”外，还有“加藤拉面工房”、“青叶旭川拉面”、“石田旭川拉面”、“松田一彻庵旭川拉面”、“最上拉面村”以及“天金拉面屋”，每间店家均有独立的入口进入，口味也不全是“酱油拉面”，还有以盐味清汤或自福冈引进的浓稠猪骨博多拉面等人气口味拉面。

另外，因旭川拉面村占地不广，8间店总席次仅约220席，人多时必须在外排队等候。

 %家韵挛?靶翊??娲濉蹦诟间人气拉面店家。(图／截自旭川拉面村官网)

旭川拉面村

地址：日本北海道旭川市永山11条4丁目Power内

交通：搭乘JR线至南永山站步行5分钟即可

门票：免费入馆

价位：每人约1000日币左右