我就在“你后面”!木栅美式工业风咖啡小馆

优游网 > 旅游 发布于2025-01-30

导读: 这个月在木栅开了一间咖啡馆,取名为“你后面”让人更加好奇,宽敞的轻工业美式风格空间,有一整面设计HIGH CUT 墙,店内使用手冲冠军师自烘咖啡豆,以供应义式咖啡、手冲咖啡、茶品与几款手做甜点为主。

▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

文、图/男子的日常生活
(文字/男子 E,摄影/男子 J)

说也好久没来木栅了,记得上次来是为了原本周末才有的 Ruins Coffee Roasters 小废墟咖啡,当时热闹好似咖啡市集的特别景象,至今依旧记忆深刻,着实替木栅地区带来了温暖的咖啡日常。

不远的距离,在这个月也开了一间咖啡馆,取名为“你后面”让人更加好奇,宽敞的轻工业美式风格空间,有一整面设计HIGH CUT 墙,店内使用手冲冠军师自烘咖啡豆,以供应义式咖啡、手冲咖啡、茶品与几款手做甜点为主。

▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

若从台北市区搭乘大众运输过来,建议可在万芳医院站外,搭乘236等路公车,约8-10分钟就能抵达你后面咖啡馆,11月开始试营运,挑高的空间,桌位设计以2-3人为主,还有吧台的位置。

▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

最喜欢这里一整面的HIGH CUT paperzine 墙,简约的妆点想法,却替空间带来了独特的设计氛围。

▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

%济厶椅诹??$100 / 可再回冲一次

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最近一日喝咖啡的次数太过频繁,今日就来一壶暖身暖心的蜜桃乌龙茶,将茶沏入杯中时,闻着是一股香甜的蜜桃茶味,一壶使用2份茶包,当天凉爽的天气喝着,清爽甜味配上稍微甜口的甜点,能稍稍承接转换不同的甘甜味蕾。

▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

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▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

这里采半自助式不收取服务费,想好了再到柜台点餐结账,自取的水里头还放了莱姆与苹果片,结账时,店内人员有询问我们今日拿铁想要中焙豆或是深焙豆,J选了平时也喜欢的中焙。入口微微温热,整体咖啡风味较淡,带点微苦,奶香也感觉较不明显,会喜欢两者味道都稍微再醇厚点的口感。

▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

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▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

可爱柠檬塔上摆了新鲜柠檬切片,样子有点可爱,切了一小块品尝,柠檬馅微酸,也可以试试再挤上些许柠檬液进去,酸劲能更为突出些,整体甜度较高,吃着有些许腻口。另外,觉得塔皮的比例较少,自己会喜欢搭配着塔皮香酥的口感多一些的。

▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

%技虻ヒ坏?原味松饼 $140

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▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

试营运期间,原味松饼可免费升级夹上麻|欤?コ运扇硭杀?旧砻皇裁刺鹞叮?ㄒ榧由戏涿塾胛⑻鹣誓逃停??灞涞没?炒?欧涿厶鹞叮?褂欣锿返难软麻|煊胛⑾愕耐馄ひ黄穑?每雌鹄醇虻サ乃杀??宰湃匆馔馑?诿牢叮?彩墙袢瘴颐亲钕不兜囊坏榔废睢</p>

▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

《后记》

目前还在试营运的你后面咖啡馆,虽然当日候餐时间稍微较久一点,约30-40 分钟,菜单品项也比我们想像中的少,但人不多待着时的环境感受让人喜欢且觉得舒服;也意外发现这里有种个性IKEA展示屋的感觉,许多物件与装潢家饰也来自瑞典品牌的点缀。

取名“你后面”,也让每次打卡,与脱口而出,都充满乐趣,也是店主与朋友在一次聚会中,意外得到的灵感。

“你现在在哪?”“我在你后面”听着,是让人有点黑人问号,却也是充满创意的店名。

▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

▲台北市木栅“你后面”咖啡小店。(图/男子的日常生活提供)

你后面

地址 : 台北市木栅路三段48巷1弄2号
试营运营业时间 : 周一公休 / 周二 ~ 周日 : 10:30 ~ 17:00
(正式营业时间以官方脸书公告为主)
电话 : 02 2234 5755
FB : 你后面
无服务费 / 低消一杯饮品 / 提供部分插座&Wifi


文章提供by男子的日常生活

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