▲青苹果兰姆裸蛋糕。
记者黄士原／台北报导、摄影
蛋糕是许多女生爱吃的甜点，但挤上很多奶油总觉得负担有点重。在台北市大安区最近有家新开幕的蛋糕店，主打纯粹裸蛋糕、自然戚风蛋糕与法式千层蛋糕三款蛋糕，其中裸蛋糕少了厚厚一层的奶油，并使用葡萄籽油取代一般所用沙拉油，呈现更为细致清爽的口感与浓郁牛奶香气。
除了口感清爽，姆桐花蛋糕还利用当季时令花朵、植物、水果材料点缀，将大自然的迷人氛围带入新鲜食材蛋糕，打造清新优雅的视觉效果，就像是仙女般的蛋糕。
▲日式经典抹茶纯粹裸蛋糕。
▲庄园抹茶法式千层蛋糕。
蛋糕体提供纯粹裸蛋糕、自然戚风蛋糕与法式千层蛋糕三款等十多种口味选择，食材选用九州熊本面粉与日本北海道生乳低温杀菌制作的鲜奶油，并使用葡萄籽油取代一般所用沙拉油，呈现更为细致清爽的口感与浓郁牛奶香气。招牌青苹果兰姆裸蛋糕内馅使用青苹果、柠檬与白酒熬煮的果酱，加入兰姆酒完美提升香气与酸度，再搭配上头摆饰的森林感茶树与小羊，唯美可爱的视觉治愈人心，同时满足味蕾享受。
▲经典香草牛奶法式千层蛋糕。
▲季节草莓纯粹裸蛋糕。
店内也提供经典咖啡、茶饮等多款搭配饮品，让女孩体验专属自己的甜蜜时光。全蛋糕系列商品除能在店内享用外，提供外带与专属生日、婚礼与节庆客制服务，将疗愈幸福带着走。
▲姆桐花蛋糕空间设计采用温暖色系的胭脂粉为主色。
姆桐花蛋糕空间设计采用温暖色系的胭脂粉为主色，结合手感油漆与台湾磨石子地板，搭配时髦黄桐金与大理石配件，营造柔和优雅氛围，户外采用大片落地玻璃，将四维路街区漂亮的树荫与自然光尽收眼底，打造如家一般舒适的环境。
全系列蛋糕商品提供内用、外带与专属客制化服务：
纯粹裸蛋糕(4/7T )：姆桐苹果莱姆、季节蓝莓、季节草莓、日式经典抹茶、姆桐香蕉巧克力，共五款口味。
自然戚风蛋糕(4T )：庄园抹茶红豆、义式提拉米苏、清香柠檬，共三款口味。
法式千层蛋糕(8T )：经典香草牛奶、玛黑伯爵、清香柠檬、庄园抹茶，共四款口味。
地址: 台北市大安区四维路76巷1号1楼
电话: 02 2708 6152
