▲台北海底捞火锅。（图／爆肝护士提供）
旅游中心／综合报导
日前开放食材可以带进餐厅的海底捞，位于台北市的京站时尚广场的京站店悄悄的在12月20日开始试营运，同时也开放电话订位，不过多数位子都留给现场候位为主。
12月中旬时台湾海底捞宣布旗下门市全面开放大家带着自己喜爱吃食材来加好料，不论是食物还是酒水都可以，而且不加收费用。有位网友就到好市多买了无骨火锅牛肉片、冷冻熟帆立贝、好菇道组合及玉米笋，入场后交给店员，店员表现出稀松平常，还把他带来的食材拿去处理、清洗后装盘送上桌。
▲网友从好市多牛肉也被海底捞员工帮忙装盘加冰块。（图／华安与他的奴才们提供）
而这样的创举，也让台湾火锅同业气炸了！这样的破天荒的行销手法，同业批评海底捞破坏“禁带外食”行规，打乱市场行情会惯坏客人，不过这样的优质服务源自于海底捞的初衷，在大陆早行之有年。不过海底捞总部的高阶主管解释，这样的服务是源自于公司的初衷，大陆分店一直都允许客人自备食材，不收酒水开瓶费，店内没有低消、不限用餐时间，就算只是吃一碗捞面，想坐多久都行，这些都是大陆人早就习惯的服务。
京站店
地址：台北市大同区承德路一段1号4楼(京站时尚广场)
电话：02 2559 0125及02 2559 0126
营业时间：上午11点～凌晨3点
信义店
地址：台北市信义区松寿路12号6楼(ATT 4 FUN)
电话：02-77431855及02-77431899
营业时间：上午11点～凌晨4点
板桥店
地址：新北市板桥区新站路28号5楼(板桥大远百)
电话：02-29641327及02-29641328
营业时间：上午11点～凌晨3点
台中店
地址：台中市西屯区台湾大道三段251号12楼南栋(台中大远百)
电话：04-22540250及04-22540138
营业时间：上午11点～凌晨3点
新竹店
地址：新竹市东区西大路323号4楼( 新竹大远百)
电话：03-5233370及03-5233390
营业时间：上午11点～凌晨3点
