记者朱t?幔?ㄌ獗ǖ技/p>
基隆小吃丰富,不只有庙口才吃得到,为了推广在地特色美食,基隆市政府与山富旅行社推出多条旅游行程,而近来更将与雄狮旅行社合作,结合日前票选出基隆十大时尚名点,连美食达人徐天麟也不今走访一趟,像是情人湖滨海大道的海景餐厅、和平岛的海藻热食,都只在基隆才能体验。
%蓟?〉暮>耙彩切矶嗖吞?奶厣?(图/记者朱t?嵘悖?峦纪?
三五好友常常聚餐吃火锅,但火锅料是怎么来?基隆大武]的火锅观光工厂来解答。这里是全台第一家火锅文化馆,不仅能看到各种创新火锅料、缩小版的火锅制成器具,有专业导览人员解说所有的制成,隔着玻璃穿看产线上的颗颗火锅料,如果肚子饿,还有火锅料DIY的活动,自己做自己吃,风味更甚冷冻品。
%季?3缘幕鸸?鲜窃趺醋龀隼吹模?诨鸸?酃夤こЭ梢钥?右欢?</strong>
基隆在2013年首次评比十大时尚餐厅评选,位在情人湖滨海大道、外木山沿海的海景餐厅“Mykonos私人岛屿”,蓝白色建筑采用希腊风格,伴着海浪拍打礁岩的声音,还有可爱的手绘插画,来一客这里最特色法式面包球,圆圆的面包里有浓郁的q烤通心面,连徐天麟都吃到“牵丝”;如果不想吃西餐,国立海洋大学旁的美滋客窑烤披萨或许能合心意,整家店的桌椅、甚至窑烤箱,都是老板亲自手作,将拾起的漂流木,一刀刀刻成现在的长椅、吧台、小木椅,这里闻得到披萨香,更有股木头的清香。
▲徐天麟(右)在私人岛屿点了一份面包球,直称吃得好饱。
%伎韭??抢习遄约褐谱鳎?∑さ囊た九???阋?丝谒?绷鳌</strong>
不过来基隆,绝不能错过海鲜,更不能错过和平岛的海藻,以海藻作为食材,研发各种热食、冷饮和伴手礼,像是海藻芋圆、海燕窝、蓝藻果汁,甚至是海藻臭豆腐锅,都只有这里才吃得到;海藻热食不稀奇,海鲜冰品可稀奇了吧!码头边的“虾冰蟹酱”是将海产结合冰品的第一人,海苔冰沙、墨鱼冰淇淋、还是百香果鲔鱼,甜甜的口感却吃得到海产的鲜甜,如果想试试看咸口味的冰,招牌“虾冰蟹酱”虾红色的冰沙看的到一点一点的螃蟹,加上几球冰淇淋,超新鲜的滋味让人欲罢不能。
%汲舳垢?掀搪?T澹?宕嘤趾贸裕〖/strong>
%枷炭谖兜谋?幌∑妫?云鹄词呛O士谖恫畔∑妫?厦婊沟阕悍捎懵眩??跋省薄</strong>
最后别忘了办手礼,不过要是还只知道李鹄饼店,那可真是逊掉了,位在安乐市场对面的佳欣牛轧糖,专做独一无二的基隆点心,像是海藻杏仁牛轧糖、海藻酥、海苔米蛋卷和鸡笼饼,包着小卷、樱花虾和旗鱼松,每口都吃得到海洋的味道;泉利米香也是基隆有名的伴手哩,连鸿海大老郭台铭结婚时,都指定他们的米香作为宴客点心,店面虽小、却深藏不漏。
%既??紫悒左)、佳欣牛轧糖(右)老板制力于发展基隆伴手礼特产,着实闯出一番成绩。
基隆市政府与雄狮旅行社配合的美食景点路线正密切规划中,产发处处长郑念福表示,基隆美食真的很多,但是碍于地理位置分散,不像庙口这么吸引人潮,希望能透过与旅行社合作,带领更多游客发觉基隆庙口以外的美食,若搭配游览车和接驳车,将游客导流至不同的地方,也能体验更多道地的基隆。