▲和茗甘味处的抹茶起士蛋糕组合。(图/和茗甘味处提供)
实习记者黄琬婷/台北报导
台北市永康商圈的美食林立,近期抹茶点心店“和茗甘味处”在网络上快速窜红,即使现在夏日天气炎热,许多人为了能够吃到抹茶圣代和各式小巧别致的抹茶制品,开店前一个小时就开始苦苦等候。
“和茗甘味处”位在永康商圈的金华街上,即便过了中午的用餐时间,店门口外的排队人潮依旧不减。据抹茶控钱小姐表示,每次来的时候,店内早已客满,平均要等上约20分钟的时间,才能真正的品尝到这排来不易的抹茶冰品。
▲抹茶圣代也是夏季的人气商品。(图/和茗甘味处提供)
“和茗甘味处”媒体接待陈玉蓉表示,来自京都严选的抹茶粉是老板王柏元对抹茶的坚持,加上老板自己调配的独门比例,让他们的抹茶与众不同。陈玉蓉指出,他们家的抹茶有着细致又浓郁的抹茶颗粒,让抹茶香气在齿香间飘散,而店内最近主打的人气招牌“抹茶起士蛋糕”,上层的蛋糕更是用抹茶生巧克力搭上严选起士和消化饼干所制成。
店内的抹茶圣代也是夏季的人气商品,来自义式甜品的阿法奇朵(Affogato)脆饼配上抹茶冰淇淋,让热爱日式文化的蔡同学第一次品尝就爱上了,就算要等候多时才能品尝到也心甘情愿。蔡同学表示,当抹茶圣代上桌后,一口接着一口,暑气逐渐消散外,阿法奇朵沾上抹茶冰咬下去的酥脆融化感,别具一番风味。
店内的价位介于150~230元间,有低消120元的限制,但只要想到抹茶冰在嘴里化开的浓郁再搭配甜而不腻的Q弹白玉,就是蔡同学再次光顾的最大动力。
▲抹茶点心店“和茗甘味处”近期在网络上快速窜红。(图/实习记者黄琬婷摄)
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和茗甘味处
地址:台北市金华街221号
电话:02-23518802
营业时间:Mon-Thu:13:00~21:00 / Fri-Sun:13:00~22:00 每月最后一周星期一公休
消费限制:低消120元
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