▲新北市新店区的“光明街油饭”一日可以卖出200碗以上。

实习记者李涵馨／台北报导、摄影

配料多、香气浓、糯米Q，是许多人迷上油饭的原因，而油饭本身散发出浓浓的古早味，也是许多异乡游子怀念的味道。位于新北市新店区的“光明街油饭”不但有古早味浓，还是道地的北部口味香菇油饭，米饭油亮，搭配令人垂延三TN的肉燥酱汁，闻起来就会让人回想起阿嬷做的油饭，老板一天可以卖出200碗以上。

“光明街油饭”外表金黄诱人，糯米弹牙喷香，淋上卤汁后提升香气，再配上腌好的黄萝卜，色、香、味俱全又清爽解腻。老板说，油饭好吃的秘诀就是，依适当的比例加入二期糯米，油饭会更具有口感。吃了十多年的吕小姐说：“这家油饭像有魔法一样会把人吸引住。”


▲猪血汤也是这里也不能错过的美食之一。

猪血汤也是这里也不能错过的美食之一，汤头带有淡淡的沙茶香，猪血分量够多而且没有腥味。若觉得汤喝不够或觉得沙茶味太淡，老板都可以免费一直加。

除了猪血汤料多外，更大器的是店家把整罐的黄萝卜放在桌上，客人可以无限取用，问老板这样不怕会亏本吗？老板只笑笑的说：“客人爱吃就给。”

卖了超过20年的油饭，小碗25元、大碗30元，价格很亲民，这家店在夜晚仍灯火通明，当地人都会来这里吃宵夜。“光明街油饭”曾获得食尚玩家等媒体报导，现在被新北市观光局列为观光小吃。

【店家资讯】
店名：光明街油饭
住址：新北市新店区光明街125号
价位：20-40元
营业时间：12：00-24：00
电话：02-2915-2773


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