▲黄鳍鲔刺身。(图／和食EN日本料理提供)
旅游中心／综合报导
又和食EN推出五月限定“鲔鱼祭”，有来自日本的黑鲔鱼以及台湾东港产地直送的黄鳍鲔，料理长将鲔鱼以生鱼片、煮、炸等各种料理方式呈现鲔鱼美味。另外也将在和食EN的两家分店各别推出“鲔鱼刀功秀”活动，来自东港的黄鳍鲔，现切现吃，有会席料理也有生鱼片吃到饱，吃到饱仅限5月21日及5月28日在板桥大远百店。
和食EN于5月26昌晚上7点在SOGO复兴馆推出精彩的鲔鱼刀功秀，鲔鱼现切后即以“会席料理”的方式呈现，共有先出、前菜、酒肴、刺身、炸物、烧物、一品、煮物、主菜、食事、甘味，共11到料理，每位仅1800+10%。
▲主厨推荐─生鲔鱼竹笋土锅饭。(图／和食EN日本料理提供)
和食EN板桥大远百店在5月21日与5月28日下午3点半推出鲔鱼刀功秀活动，并于4点开始祭出“鲔鱼生鱼片吃到饱”每位只要599元+10%，除了生鱼片之外，同时供应日本白米饭及味增汤，每场预约限定仅70席位，想尝鲜可要抢快。
和食EN日本料理．SOGO复兴馆
电话：02-7745-0796
地址：台北市忠孝东路三段 300 号11楼(SOGO复兴馆11楼)
和食EN日本料理．板桥大远百
电话：02-2959-1196
地址：新北市板桥区新站路28号11楼(SOGO复兴馆11楼)
