▲夏日清爽的甜点,加水果是一定要的!图为“荔香芒果蛋糕”。(图/业者提供)
旅游中心/台北报导
夏天是芒果与荔枝生产的季节,不过有想过这两者的结合,可以做出什么美味的点心吗?就有业者推出“荔香芒果蛋糕”,让甜点变得更多样。
正当夏季烈阳悄悄来到,当夏新鲜芒果制成的糕点面包,还有完美融合芒果和荔枝两种新鲜水果的蛋糕,都让“甜蜜”滋味涌上心头。elite deli与一礼烘焙(Elite Bakery)携手打造芒果荔枝系列风味的糕点与面包,将新鲜丰富的水果与绵密的蛋糕、松软香Q的面包相结合,丰富的层次口感,美味限定从6月6日起至7月31日止。
“荔香芒果蛋糕”采用进口杏仁粉与芒果泥作为蛋糕内馅,并淋上进口酒与荔枝果泥组合成的蛋糕体和慕斯,与松软蛋糕层层交叠丰富口感,外衣以精致白翻糖装饰最后铺上台湾新鲜芒果。完美将芒果的酸甜与荔枝的清新香味充分融合。
其他像是芒果风情慕斯蛋糕、烟熏荔子杯子蛋糕、香芒起士杯子蛋糕,都以水果为最主要元素;另外面包也不忘用水果制作,举凡像是米香芒果小吐司、芒果乳酪面包、芒果麻|觳?蕖⒎涿劾笾γ姘??己苁屎系痹绮突蚴窍挛绮杼鸬闶秤谩</p>