▲Felicitas Pâtissérie母亲节蛋糕外型相当梦幻,蛋糕体的口感偏磅蛋糕。(图/Felicitas Pâtissérie提供)
记者华少甫/台北报导
位于信义区巷弄里的Felicitas Pâtissérie,曾经在敦南诚品有柜位,受到许多人喜爱,店里主打杯子蛋糕造型的“捧花蛋糕”跟“马林糖”,老板跟老板娘都相当好客,近来店家推出母亲节蛋糕,外观非常亮眼,希望让全天下的母亲,经历一年的辛苦,能够在吃蛋糕的同时,视觉也能有很大的满足。
Felicitas Pâtissérie的捧花蛋糕,蛋糕体的口感偏磅蛋糕,奶油则是法国天然发酵奶油,吃起来非常细致,入口即化,许多人对颜色也许有所疑虑,事实上,这些颜色完全没有人工色素,全是以食材本身的颜色跟果酱制作而成,但也因为每批水果进货的品质不一,每款蛋糕的颜色都会有些许落差。
▲Felicitas Pâtissérie母亲节蛋糕由于作工耗时,只限量贩卖30组。(图/Felicitas Pâtissérie提供)
这款母亲节蛋糕同样是如此,由于作工耗时,只限量贩卖30组,内层是6T的特殊捧花蛋糕,有着桃红色(天然水果颜色调制)玫瑰花造型,巧克力蛋糕佐以手工熬煮覆盆子果酱,入口即化;外层用8T鲜花礼盒包装,里面还塞满进口红色康乃馨,浅色迷你玫瑰,红色康乃馨,蓟花等,非常吸睛且梦幻。
Felicitas Pâtissérie
地址:台北市信义区基隆路一段147巷25号
电话:02 2767 3412
营业时间:13:00~21:00
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