记者华少甫/台北报导
这几年,有许多香港茶餐厅进驻台湾,包括点点心、添好运等,原本让许多人担心本土品牌港式茶餐厅的营业状况,目前少数仍保有港点推车的金狮楼港式茶餐厅,已经迈入第39个年头,不仅在下雨天客人仍高朋满座“坐好坐满”,近日推出的年菜组合也颇受欢迎,口味非常道地。
▲金狮楼年菜餐点。(图/记者华少甫摄)
店家近来推出的年菜有两种形式,包括1万元的整桌佳肴,一共有花式大拼盘、葱烧乌参、鱼翅佛跳墙、雀巢XO酱虾球、虾卷拼叉烧酥、樱花虾米糕、草菇扒时蔬、清蒸活石斑、参枣炖全鸡、精致甜品、当季水果等11种餐点;也提供樱花虾米糕、一品佛跳墙、乌参元蹄等年菜单点模式,甚至还有腐皮虾卷、美味叉烧酥、韭菜鲜虾饼等推荐点心,如果想要外带满满一盒萝卜糕,也仅要450元,选择性非常多元。
▲一品佛跳墙一共加入了10种食材。(图/记者华少甫摄)
一品佛跳墙 1500元
这碗一品佛跳墙里,一共加入了10种食材,包括桂竹笋、鱼皮、栗子、香菇、芋头、鱼翅、鸡肉、排骨、海参、蹄筋,与坊间许多业者汤汁多于料的情况不同,店家主打高CP的真材实料,满满一瓮,只要1500元。
▲烧汁排骨口感咸咸甜甜的。(图/记者华少甫摄)
烧汁排骨 280元
先把排骨泡熟,抢油之后,再用烧汁的方式调理,驵后再勾芡,整道菜吃起来口感咸咸甜甜的,非常够味。
▲金狮楼年菜也有港点推荐菜单。(图/记者华少甫摄)
萝卜糕、腐皮鲜虾卷、韭菜饼 82~120元
萝卜糕是用萝卜丝下去敖煮,几乎没加粉,可以完全吃到萝卜糕的真材实料;腐皮鲜虾卷选用虾子跟韭黄拌香菜,再用腐皮包起来;韭菜饼则是用黄皮包覆虾子跟韭菜,先蒸后煎,完全可以吃出食物的美味。
▲港式萝卜糕一盒只要450元。(图/记者华少甫摄)
金狮楼
推荐年菜
樱花虾米糕 650元
一品佛跳墙 1500元
乌参元蹄 600元
葱烧乌参 420元
干煎红鱼 400元
白切土鸡 700元
日式烧汁排骨 280元
推荐点心
腐皮虾卷 120元
美味叉烧酥 82元
韭菜鲜虾饼 120元
港式萝卜糕 450元
金狮楼港式饮茶
地址:台北市万华区西宁南路36号10楼
电话:02-2312-2675、02-2312-2676、02-2312-2677
营业时间:10:00–21:30,无公休日
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