文、图/大口
来宜兰必吃的小吃之一就是葱油饼,上次大口还特地询问在地人都吃哪间,没想到大家有志一同都推荐“冬山金珠葱油饼”,刚好也是大口放很久的口袋名单!前阵子大口来到罗东找朋友玩耍,刚好跟“冬山金珠葱油饼”(罗东店)在同条路上,就一定要买来尝尝啦!
“冬山金珠葱油饼”(罗东店)就位于宜兰罗东中山路四段上、樟仔园文化园区斜对面,平日来不太需要排队,比起冬山店来说可以省满多时间的;他们家的特色是自制饼皮与特制酱料,分量大、口感好,酥香又Q弹的饼皮搭配三星葱的鲜甜与浓郁蛋香一整个超美味,加上特制辣酱更是绝配,大口推荐必加啊!
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%妓?羌业拇杏捅?环菔浅5元,不过蛋、葱通通有,还是自制饼皮再搭配独家酱料,不敢吃葱的朋友也可以单纯点蛋饼,或是不加蛋的葱油饼也ok,一整个很Free都可以客制化!
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%妓?羌沂墙?孪实娜?谴兄苯蛹拥降吧贤罚?淮蟀严氯ジ?孟嗟贝笃鳌老板说这样的做法是如果不喜欢葱味的朋友就可以不要加葱,如果将三星葱揉入饼皮中就没办法客制化啦~真是太大心了!
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%妓?羌掖杏捅?姆至炕共恍。??⒍?ザ莱砸桓鼍涂梢月?斜プ愀校?闶呛苁翟诘摹且他们家的三星葱是跟三星在地的小农契作,所以都是真真实实的三星葱唷!有些宜兰葱油饼的葱就不见得是三星葱,口感与香气自然有差别!
%祭锿返牡鞍??怕??娜?谴校?诟胁换峁?谟湍澹?云鹄次⑺帧⒃?涤盅弹,带有浓浓的饼皮香气、蛋香与鲜甜葱香,加上特制酱料带点微微香辣口感,咸甜香辣又不死咸!据说是店家自行加入魔鬼椒调制而成的辣酱,大口建议敢吃辣的朋友必加啊!
“冬山金珠葱油饼”(罗东店)不仅排队人潮比较少,分量多、口感好,加上自制饼皮与特调酱料,搭配在一起算是口味相当不错的!尤其是现炸现吃的时候最棒了~不仅有扎实酥香又Q弹的饼皮,加上蛋香与葱香,咸甜香辣超级开胃,让大口一吃就爱上!口味虽然跟礁溪的柯氏葱油饼不太一样,但同样都算是我们很喜爱的口味,推荐给大家,如果有来罗东或是冬山玩耍的朋友,不妨可以尝试看看,或许也会跟大口一样回味无穷啊!
金珠葱油饼(罗东店)
地址:宜兰县罗东镇中山路四段83号(樟仔园文创园区斜对面)
营业时间:11:00~19:00(暂无公休)
电话:0927-830881
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金珠葱油饼(冬山店)
地址:宜兰县冬山乡东山路一段986巷(冬山喜互惠超市对面)
营业时间:夏天14:00~18:20(周一至周五)、11:00~18:00(周末及假日);冬天13:30~18:00(周一至周五)、10:00~18:00(周末及假日),不定休
订购专线:0989-343359
FB粉丝团:https://www.facebook.com/JinZhuCongYouBing/
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