台湾的年夜饭总会攀著吉祥寓意来设计,例如“年年有余”的糖醋鱼、“升官发财”的发菜羹、“食鸡起家”的鸡汤等,以上所述在家都还算好准备,但若要求得“步步高升”可就麻烦了。
古早台湾人视年节为大事,在除夕夜前1个月就得开始上市场办年货,其中又以“炊|俊弊罘鲜隆K?降拇饵烤褪钦裟旮猓?捎谙笳鳌安讲礁呱?保?伤凳枪?瓴妥郎媳乇傅囊?恰F渲邪??瘘俊⒎⒏飧?懿犯猓?还苣囊桓觯?颖噶稀⒛朊住⒌魑丁⒐嗄5酱吨贫悸砘⒉坏茫?恢欢际腥私睬罂焖僮苈蛳殖傻模?退阍谙缦乱蚕噬儆腥饲琢η孜?恕</p>
体恤现代人忙碌,神旺大饭店今年照旧推出传统年节礼盒,其中当然包含萝卜糕与年糕。“港式萝卜糕”严选纤维细致的冬季白萝卜,配上腊肉、虾米,蒸制出口感细致、满溢清香的道地港式萝卜糕礼盒,是潮品集港式点心厨房的精心力作。
而为了搭配清甜软糯的萝卜糕,神旺亦贴心准备“极品XO酱”,以特选金钩虾与干贝为底,加入蒜蓉、朝天椒,细心掌控火侯炒制出香气诱人,辣而不呛的纯手工XO酱,不论单吃或拌食,都为最佳良伴。
最为“厚工”的甜年糕,神旺则是推出3种风味,古今穿插增添不少盎然食味。包含饱藏浓郁桂圆香气的“桂圆核桃年糕”;以及造严选本地手采高山铁观音与饱满红豆的“铁观音红豆年糕”;还有甜蜜可可巧搭麻|旒跋愦嘞耐?亩沟摹跋耐?目煽煞缥赌旮狻保?嘌?涛读钊司?蕖</p>