记者张芯慈/首尔报导
来到韩国绝对不能错过的就是让饕客口水直流的“韩式烤肉”,然而除了各式各样平价的烤肉餐厅外,“康康叔勒?”是一间不容错过的高CP值烤肉专门店,入口即化的“韩猪”、眼花缭乱的小菜、舒适的用餐空间,让人吃过一次就难以忘怀。
▲韩文????发音近似中文“康康叔勒”。(记者张芯慈/摄)
“康康叔勒?”在韩文的意思其实是列为无形文化财的传统舞蹈“球球回转”,这间号称有24年传统的烤肉专门店,在首尔各大闹区几乎都有分店,店内除了提供牛、猪类的烤肉外,也有百分百韩牛骨汤及冷面、十谷饭等料理。
▲午间特食十分超值划算。(记者张芯慈/摄)
来到“康康叔勒?”绝对不能错过的就是每日中午所提供的午餐特食,只要用平常一份肉的价钱,就会附赠“完整版”的冷面或是石锅十谷饭,豪华的内容,甚至比一般的烤肉餐厅更加超值!
店内特选的国产“韩猪”,简单的腌制与特殊刻花后,微甜微咸入口即化的滋味,让人忍不住边吃边OS:“实在是太好吃啦!”烤的金黄焦香的肉片,搭配上冰凉酸甜的冷面,更是犹如“豆浆油条”般天作之合的“绝配”。
▲烤肉+冷面是服务人员大力推荐的吃法。(记者张芯慈/摄)
眼花缭乱的小菜有凉拌洋葱、生菜佐芝麻沙拉、生菜佐韩式辣酱、蜜糖南瓜泥、泡菜、腌萝卜,样样都十分美味。而石锅十谷饭,则是用紫米搭配上南瓜、栗子、红枣、人参、松子、百果等多样素材,闷出香气逼人的饭食,除了直接享用外,服务人员还会将留在锅内的余饭冲入麦茶,变出“锅巴汤饭”,美妙的滋味绝对不容错过。
▲用料丰富的十谷饭加入麦茶制作的锅巴泡饭也十分美味。(记者张芯慈/摄)
????营业资讯
营业位置:该店在弘大、新林、汝矣岛、江南等地都有分店。
营业时间:上午11:30至晚间11:00
餐点价格:午间特食—韩猪15,000韩元,牛18,000韩元,附赠价格6,000韩元之冷面或石锅十谷饭。(10,000韩元约为台币275元)