记者张芯慈/庆州报导
位在庆尚北道的庆州市是韩国的历史之都,庆州除了保有新罗时代的王陵外,庆州的南山更号称是除了拥有壮丽美景外,更是一座充满“世界遗产”的山林,除此之外,南山脚下广阔的田野中,有着一间“隐藏版”餐厅,店内的招牌食物“垃圾饭”更是登山客们难以忘怀的好滋味!
▲南山脚下的隐藏版美食“垃圾饭”有着让难以忘怀的好滋味。(记者张芯慈/摄)
“垃圾饭”指的并不是“脚尾饭、厨余”,而是因为韩文的“菜根(西勒机)”发音与韩文的“垃圾(思勒机)”十分接近,让不少韩国小朋友听到要吃“西勒机”饭就吓得要命!
▲吕起堂外为传统建筑,内部则充满简约的设计感。(记者张芯慈/摄)
这间名为“吕起堂”的餐厅,拥有别致而古典的传统韩屋造型,然而内部以木料为主的装潢风格,搭配着不同角度的窗框与采光,让整间屋舍除了美感外也特别具有质感。
▲吕起堂采用的都是当地新鲜的食材。(记者张芯慈/摄)
“吕起堂”所提供的仅有两种主食“菜根饭”与“菜根煎饼”,丰富的小菜群用的是当地现有的新鲜食材,除了基本的泡菜、蔬菜沙拉还有庆州特有的豆腐外,还提供了健康而养生的现磨糙米浆,而主食在简单的调味下,散发出自然而淡雅的清香,咀嚼在口中,得到的是静谧而深刻的满足感。
▲吕起堂位在300年古迹书出亭附近。(记者张芯慈/摄)
营业资讯
交通位置:可在庆州火车站搭乘10路、11路公车至统一殿停车场下车后,往南山入口方向直行约10分钟。
餐点价格:菜根饭、菜根煎饼皆为7,000韩币(约台币190元)
▲搭乘巴士至统一殿后,往南山方向前进即可找到吕起堂。(记者张芯慈/摄)