摘自／来顿美味的BRUNCH吧！：全台早午餐人气好店100+味觉指南

因为梦想开一间咖啡屋，才诞生了多么Cafe。隐身安和路巷弄内，独栋白色建筑的多么Cafe是间风格别致的咖啡馆。主人有设计背景，空间设计上融入许多元素。例如打掉老旧围墙与大门，引入户外阳光，户外种植茶花，不时飘来沁香，一楼前端庭园改造为玻璃屋，置放怀旧沙发，以红砖地板衬托出浓浓的复古氛围。一楼挑高空间设计了大面积ㄇ字型开放吧台，让客人能舒服地坐在吧台旁与主厨聊天。


 

店内许多家具结合原木与工业感较重的铁件，造型粗旷又充满设计感。如铁椅子从\抢锏涸嘶兀?谔?掀幔?丛斐霰ゾ?缢?陌卟蹈小５凭吒?浅渎?伤迹?悦?吖?⊥柯?捉旱钠?颍??叨ㄐ秃笤侔哑?虼疗疲?晌?酪晃薅?拿?叩普郑换ㄅ璧沟舫扇绕?蜃矗?┥系缦叱晌?叛诺脑煨偷疲?旅娴豕页?诵⊥媾迹?煽闯鲋魅说挠哪?小Ｐ矶嗫腿死吹昀锘焓炝耍?；嶂略?⊥婢撸?昴诘酱Χ寄芸吹绞肿魑锛?胄《?鳎?渎??ぁ＜br />
 

店内早午餐有两种选择：A餐是佛卡夏卷培根＋温泉蛋，B餐则是熏鲑鱼佐酸奶酱＋法式炒蛋，摆盘非常漂亮，有夏季微风轻拂的感觉。两种餐点都附有炉烤番茄、烤芦笋、烤秀珍菇、迷迭香薯块、季节沙拉、新鲜果汁、莓果优格、每日浓汤、咖啡／茶，菜色非常丰盛。

Must Try
佛卡夏卷培根＋温泉蛋
将培根紧紧卷住佛卡夏香料面包再予以烘烤，培根释放的肉汁全被面包吸收，让面包纤维不会过干。上桌时，烤至金黄酥脆的面包因吸饱肉汁及香料而香气十足，再淋上自制黑醋酱，可解掉油腻，吃来健康又清爽。