文、图/小不点Paine
这家躲在小小巷子路旁的北海道小吃(串烧串烤店)我已经吃了好几回了,一开始这家店走的是日式串烧风格,卖的就是一些碳烤,店内也是走日式装潢风格,但是这一区因为是住宅+学区,基本上没有这类的消费群,因此后来又改型变成了小吃店,专卖的是碳烤鸡腿/排骨便当,卤肉饭,鱿鱼羹等小吃,但是依旧有串烧类的可以点,是一家相当多元化的小吃。开在并非主干道上的北海道小吃,前面ok便利商店那一条是忠义路。
这家店超不起眼,但是这一条路是真的蛮多车子经过的,另外附近的阿信臭豆腐也算是附近的人气店家,便宜大碗,但口味就一般不特别突出,但是这一家北海道小吃,却是让我有想提笔写的用心小吃店。
这里有卖炭烤鸡腿饭,碳烤排骨,基本上以“烤”类为主,便当一律都只要75。中午的时候,生意好到会吓死你,外送的电话一通又一通来,买外带的人也是络绎不绝。我有时真的很难相信,开得这么低调又偏僻,没想到却因为口耳相传得到这么多一再上门的老顾客。除了便当很多人买之外,这边有卖烧烤类,有机会要来点一下,晚上吃,但只开到八点(V纾?</p>
我最常点的就是烤鸡腿饭,我爱烤鸡腿多于炸鸡腿,毕竟比较健康(?)比较不油腻。小菜都会有三样,店内没有汤喔,但是有汤可以点。尤其是鱿鱼羹,我看蛮多人点的。但一个女生,光鸡腿饭就很够了。还有,这家店也不像一般小吃店都用免洗餐具,餐具都还算是很不错的,筷子也超好用的!
我来吃过几次,几乎都会换不一样的小菜,连配菜都这么认真,你看这青椒,排列的还真整齐啊!
烤鸡腿采用的是日式烤法,带点甜甜的照烧味道,非常好吃!
鸡腿都还有把切开,让酱汁更加入味,这点细节老板居然都还有注意到!
这里的卤肉饭也见到蛮多人点的,更值得说的是,老板的米饭也不随便煮耶,真的是很用心的那种,吃起来粒粒分明完全不是那种便宜的便当店的碎米,我真的很佩服这家店,我每次都想说只要吃几口饭,但是都还是忍不住吃光。
后面还记录了一次(其实常来,但不常拍,哈),你看那小菜~~
烤得香喷喷的鸡腿,我极力大推!
馄饨汤,45元。
一般便当店对小菜不一定会特别用心,可能有用心但也不见得在餐具上摆盘上用心,一个75块钱的碳烤鸡腿便当(内用),让我感受到了对于工作的坚持,每一样事情都想做到最好最美最用心,从这家小店老板的身上,我看到了!
北海道小吃(便当)
电话:03 3594 653
营业时间:11:00~20:00(下午休息)
地址:桃园市龟山区光峰路靠近忠义路(枫树坑桥旁)