相信“吃到饱”都是大家吃大餐的首选,琳琅满目的美食、虾子螃蟹任你吃、还有现切肉片、高级冰品等各式料理,但你有想过吗?商家不做亏本生意,到底他们都赚些什么呢?一名言论犀利中肯且战力超强,被称为“战神”的网友在PTT上发文,根据看过的电视报导,分析了吃到饱赚钱的3大原因。
1并非人人都是大胃王
男生食量大,能吃回本很正常,但女生去吃吃到饱,除了日本大胃王“木下yP香”那种超强战力女生外,几乎稳赚不赔!“了不起就三个握寿司、一个手卷、两只炸虾、一个茶碗蒸,甜点比较多一些,老实说这些东西就算去外面买,零售价也不用500块,吃到饱一人800多块根本赚”。
2东西多,成本价就低
战神表示,他曾帮过小农卖菜,一把有九捏的空心菜70元,台北买一捏就要50元,加上台湾蔬果批发的暴利,如果一次批货几百箱,价钱肯定低的可怕。
3. 除了吃肉和海鲜,还有其他容易饱的食物
虽然肉和海鲜成本比较贵,但店家仍不怕被你吃垮,还有人去吃炒饭、担仔面、烧卖、包子等淀粉类食物,便宜又有饱足感,让老板笑得合不龙嘴。
另外,战神还分享一些吃到饱店家的高级手法,像是搞加盟收加盟金、央厨、物流、食材自己代理等,能赚的利润就越来越多。对此,网友认为:“每次去吃到饱都嘛不吃饭、面类,就是怕太快饱”、“原来是这样!之前都不知开这种的会赚到什么钱”、“全家老小去吃当然亏,只是为了那个多样的氛围啦”。