文、图／大口
还记得大口之前介绍一间位于竹北的活蟹日本料理吗?位于竹北市文信路、文禄街交叉路口的“蟹乐喜日本料理”，就是这么一间以活蟹、活海鲜为主打的日本料理，除了有推出1000、1500、2000元不等的无菜单料理之外，另外也有午间特餐、合菜可供选择，不管人多人少都适合!这次大口特别揪三五好友一同来享用1000元/人的无菜单合菜料理，不仅鲜度高、分量足，而且吃得既饱足又满足!另外还加点了午间特餐的N<饭，不管是口味、分量还是鲜度都不错，非常适合上班族或是中午想来点清爽口味的朋友，也是非常不赖喔!
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%甲郎隙家丫?诤貌途呒俺孕返墓ぞ撸?硗庖灿刑峁┦?浇磬 这次我们选择的是每人1000元的无菜单料理(需预约、五人以上)~另外也有1500、2000元的无菜单料理(需预约、可单人享用)!没多久小菜上桌了，附上的是毛豆，吃起来咸香爽口，颇为开胃!
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%汲任逗涎疾捎昧?却钆溆Ｌ已夹兀?云鹄慈庵恃弹香甜，搭配柳橙切片更为提香解腻、香气十足!鳕鱼肝洋葱沙拉，吃起来口感细腻软嫩，不仅没有什么鱼肝的腥味，搭配洋葱沙拉吃起来颇为滑顺爽口!
%蓟平鹋莶耍?云鹄次⑽⑺嵯闾鹈溃??闼?嗟目诟校?徽?鱿嗟笨?浮子持花枝，薄Q的花枝里头包裹着满满的鱼卵，一口吃下不仅鲜甜Q滑，还带有逼逼啵啵的鱼卵口感，口感相当多元!
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%嘉颐窍肮呦燃飞霞傅谓鸾鄞钆浣从停??芴嵯憬饽濉银带生鱼片吃起来软Q饱满，带有特殊的油脂与鲜甜，饱口又美味!
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%荐儆愀?俏颐堑陌?吃起来软嫩滑顺，又有特殊的油香在嘴里融化，一整个大大幸福!鲔鱼有先炙烧过，不仅吃得到鲜Q香甜的肉质，还有炙烤过的香气，口感层次相当多元!
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%剂硪豢钏庀闾?褰丛蚴怯泻诤?酚胨馔废闫??⑽⑾烫鹂?福?谖镀?瘙搭配嫩口的牛肉相当美味!另外我们也很爱搭配蒜片一起享用，不仅香酥脆口，还有浓浓的蒜香而没有辛辣感~搭配牛肉吃起来更为提香好吃!
%伎吹某隼凑夥至坑卸啻罅税伞我们一行五个人吃起来都有点太饱~更别说女孩儿更是饱到快到天灵盖了!
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%冀酉吕粗鞒?鸵?谜庵幌掷痰陌??济倒甯嘈防醋隽侠碚p!它在木盘上还是活跳跳的，一直想要奔跑，活力四射啊!
%荚?局鞒?蛩阌谜庵恍纷龀苫鸸???蛭?翟谔?チ塔所以改为玫瑰膏蟹味噌汤，整锅几乎都快被螃蟹给占满了啊!
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%挤?袢嗽币不岚锎蠹沂⒑靡煌胍煌氲模?恳煌肓隙伎煲??隼吹亩喟 玫瑰膏蟹的肉质非常柔软香嫩，饱满多汁，吃起来颇为过瘾!
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%剂硗庀衷谥形缫灿型瞥鑫<饭单点，非常适合上班族或是中午想品尝日本料理却又不想大鱼大肉的朋友!像这道三色N<就非常适合女孩儿或是想要享用多种口味N<饭的朋友!
%枷袷钦馔朊阅泠儆懵盐<饭，底层不仅铺有一层寿司米饭，上头腌渍的鲑鱼卵咸度颇为刚好，搭配起来美味又顺口!
%剂硗庖煌朐蚴敲阅愫５ㄎ<饭，虽然分量不大但是海胆给得相当大器，搭配享用颇为香甜鲜美!
%剂硗饣褂胁捎眯啡獯钆湫』乒稀⑿犯嗟拿阅阄<饭，不仅可以吃到蟹肉的纤维与鲜甜，还能吃到蟹膏的香浓美味，小黄瓜适时解腻，搭配起来颇为清爽开胃!一旁搭配的是渍物、山椒酱油及味噌汤，一整份吃下来其实也满有饱足感的!
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%嫉弁跷<，餐如其名~里头除了帝王蟹之外，还有超多款的生鱼片、看起来真的是超级澎湃的啦!
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%剂硗庀袷潜?恪Ⅵ塾恪⒑５ā⑸缺础⒑?}等等，吃起来鲜度满分，不仅香甜又鲜美，而且种类还相当多元，吃上一碗真是超过瘾的啦!
%己Ｏ手松征蛔游<，又称为十八N<，因为里头足足有十八种不同的食材啊!
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“蟹乐喜日本料理”不仅用餐环境宽敞舒适，带有浓浓的日式氛围，餐点选择也满多元，不仅有无菜单料理、午间特餐、合菜等选择，另外想要单点也没问题，人多人少都适合!这次大口享用的1000元/人的无菜单料理得要五人(含)以上才能采用合菜方式享用，另外1500元、2000元的无菜单料理就无人数限制，一个人也能享用，但记得要先预订唷!另外也有多人合菜、包厢的选择，不管是三五好友、家族聚会或是同事聚餐都非常适合，有兴趣的朋友都可以来品尝看看，或许也会跟大口一样一吃就爱上!
蟹乐喜 日本料理
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营业时间：11：30～14：00、17：30～21：30（周一至周日）
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