文／MOOK景点家编辑部整理报导
统一星巴克首次进驻马祖开设门市，呼应当地民众的引领期盼，2017岁末统一星巴克马祖门市12月26日盛大开幕，开幕当日受到消费者热烈欢迎，当日排队人数估计破500人， 此为统一星巴克全台第424间门市，是统一星巴克全台最北端门市，同时完成了全台各县都有星巴克门市，不仅让马祖喜爱星巴克的朋友们都能品尝到咖啡香，全台每个角落也都有星巴克伙伴进驻服务。
统一星巴克首次进驻马祖开设门市，呼应当地民众的引领期盼，2017岁末统一星巴克马祖门市12月26日盛大开幕，开幕当日受到消费者热烈欢迎，当日排队人数估计破500人， 此为统一星巴克全台第424间门市，是统一星巴克全台最北端门市，同时完成了全台各县都有星巴克门市，不仅让马祖喜爱星巴克的朋友们都能品尝到咖啡香，全台每个角落也都有星巴克伙伴进驻服务。
统一星巴克马祖门市外观。（图／统一星巴克提供，以下同）
而马祖门市不仅有一般咖啡饮品外，还引进手冲咖啡服务(Pour over)，门市设计呼应马祖风土特色，融入马祖特有奇景的“蓝眼泪”，结合在地素材“闽东式石屋建筑”、“传统日晒编织竹筛”等，点点细节都诉说着故事，并于马祖门市特别设置星巴克社区大使服务，深入连结社区，传递在地的情感与历史记忆，期望来到统一星巴克马祖门市的顾客，都能以咖啡香啜饮品尝此观光岛屿的魅力。
（图／统一星巴克）
（图／统一星巴克）
统一星巴克马祖门市位于南竿福澳港旁，坐落于外观打造成一艘轮船的新建物内，总计一层楼的门市总面积46坪，提供客席数50位，同时为全台唯一有配备暖气的门市。室内的中岛式吧台提供一般咖啡饮品之外，还另外提供Pour over手冲咖啡服务，可以欣赏咖啡大师在面前专注冲煮，品尝悠然的咖啡时光。
（图／统一星巴克）
吧台以穿透式空间设计，面对福澳港与滨海大道的景色，让进入门市的顾客有整体视觉环绕的感受，还能欣赏海港风情。客席墙面水泥砖则运用马祖传统的闽东式石屋建筑，砌石屋传统工法-“工字切”和“人字切”手法来呈现，同时呼应马祖特有的因自然侵蚀形成的几何线条花岗岩地形。
（图／统一星巴克）
