谈到韩国食物,大家脑海中浮现的莫过于“泡菜”,泡菜是不仅韩国餐桌上必备料理,更在2013年被联合国列入教科文组织人类非物质文化遗产名录。然有趣的是,据最新韩国人票选最爱美食,每天必吃的泡菜竟然不是第一名,前4名里只有一道料理与韩国有关。
熟悉美食的朋友都会发现,近来韩国料理在台很夯,不管是因韩剧热潮的炸鸡配啤酒,或是烤肉、部队锅、甜点等都台都引发热潮!然究竟韩国人最喜爱的美食又是啥呢?《宅宅新闻》报导,近来韩国论坛就发起一项票选,想了解时下年轻人最爱的美食是啥,没想到泡菜、紫菜卷竟不在榜上,看来求新求变的韩国人对美食可是很挑剔呢!
第4名:抹茶
谈到“抹茶”,大多数人会想到日本,然其实爱吃辣的韩国对抹茶也是情有独钟呢!观光大城“济州”就有一个“雪绿茶博物馆”,里面有琳琅满目的绿茶商品!此外,近来有款“超浓抹茶牛奶酱”,更是“抹茶控”更成为必买的圣品。
第3名:血肠(猪血肠、糯米肠)
一听到有猪血,又看到欧落落的长长一条.,部分台湾人总会退步,然“血肠”这道美食在韩国可是夜市、餐厅都看得到的美味小吃!虽说血肠卖相可能并没有那么好看,然喜爱它的饕客可是不少,对韩国人而言,它更是具有举足轻重的地位呢!特别是寒冬来碗杯鱼糕汤搭配血肠,更是暖心又暖胃。
第2名:意大利面(红酱口味佳)
要台湾小朋友票选喜爱美食,有浓郁酱汁勾芡的“意大利面”肯定榜上有名!在韩国,“义式料理”也是很夯的,特别是在学生多的弘大、梨花女子大学都有不少知名意大利面!然有趣的是,韩国年轻人喜欢的是加了很多“蕃茄酱”的意大利面,搭配主厨创意料理,不仅“颜值”佳,也吃得到美味和健康!
第1名:起司
在韩国吃“部队锅”,除了火腿、泡面、最重要的就是要加上一片“起司”!韩国创新料理中,起司也占了很重要一部分!如近来很夯的“韩国起司饭”,当牵丝的起司搭配q烤真是绝配,话说近来首尔也有很多起司主题餐厅,不仅有时尚装潢、美味料理,成为观光客必尝美食。
文章来源:《宅宅新闻》