文、图/Kuni
临时跑去某甜点师傅推荐的老店。位于西门町汉口街,听朋友说他吃的是回忆。菜单在墙壁上,点饭类的话附汤,选萝卜或味噌,若不要汤可减十块钱。
店门口。
价目表。
用餐内容:
白菜卤(NT.20)
油豆腐(NT.10)
鸡腿(NT.75)
炖肉饭(附汤NT.80)
卤肉饭(NT.20)
最近连吃好几家老店,老牌黄应该属当中较合胃口的。听说创于1948年,是老店中的老店。进来的客人熟练地跟老板低声只讲两三个菜名便坐定。大多一人一桌,仿佛在自个儿家里用餐似的。
用餐环境。
大块先白煮过的炖肉。
这里的白菜卤味道单纯,但入味与软嫩,实在顺口。鸡腿不柴,肉质尚可,与油豆腐都是怀念台式老味。炖肉饭给的其实就是q"肉。米饭一般,但肉比预期好,瘦肉肌理不会过粗。肥肉或许偏油,不过底层酸菜够味适当解腻,让我当下多扒几口白饭。
菜一下子上齐。
白菜卤。
炸鸡腿。
油豆腐。
炖肉饭。
临走前一时兴起又叫一碗卤肉饭试试。明显使用炖肉锅里的碎块,相较下油腻许多,失去光彩。结账时顺便外带一份酸菜,一包NT.20,能让我在家多配一碗白饭。
加点的卤肉饭。
酸菜太好吃了,外带一包。
吃完跑去Coffee Sweet,完美的ending。
老牌黄炖肉饭(黄记老牌炖肉饭)
地址:台北市万华区汉口街二段25号
电话:(02)2361-0089
时间:10:00-20:00
用音乐来诠释美食
小提琴家KUNI
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