记者王俊元/综合报导
有着圆滚滚外观、黝黑颜色,还有双水汪汪大眼,如小黑球般的超萌力小点,是“锦小路物语”的镇店之宝,其中,抹茶沾酱锅不但有堆到爆满的煤炭精灵,还有白玉丸子、新鲜果物等其他配料,让视觉、味觉都得到超疗愈享受。
▲在煤炭精灵搭配下,所有餐点仿佛都更加可爱,也吸引民众也疯狂拍照打卡。(图/网友fei__fei__提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
这些煤炭精灵全是手工制作的竹炭泡芙,轻咬开还会有爆浆香草馅,拥有迷你可爱外表的它们,也不禁令人联想到宫崎骏知名动画“神隐少女”中的灰尘小怪物,进而拥有超高人气,业者也透过黑炭精灵跟其他餐点搭配,推出系列甜点、饮品。
▲“抹茶沾酱锅”是店内最夯甜点,不少人都趁著冬季来朝圣一番。(图/翻摄自锦小路物语 甜点和?子屋 日式怀石轻食粉丝团,以下同。)
IG上最常曝光的“抹茶沾酱锅”,瓷器中有着五颜六色的食材,举凡甘甜多汁的水果切块、软Q有嚼劲的白玉丸子跟风味脆饼等,最可爱的煤炭精灵则是塞满到快爆出来,将想吃的食材沾取抹茶牛奶酱汁,浓郁抹茶香与甜点交织融合,令网友们都无力抗拒,想吃还得把握机会,因为此餐点属于冬季限定呦!
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若是没能吃到抹茶沾酱锅也别灰心,专门为夏季推出的水果刨冰跟草莓冰,也同样有煤炭精灵作伴,两款都以锉冰为基底,水果刨冰内容物则较为丰富,且冰淇淋也口味多元,而草莓冰则有数量惊人的草莓切片,最上方再摆放有煤炭精灵的草莓冰淇淋,是草莓控绝对不能错过的冰品。
▲能同时吃到三种口味的三色素面,鲜艳颜色下有着浓厚香气,搭配传统鲣鱼酱汁,吃起来咸甜不腻。
在众多精致套餐中,“日式三色素面”也是不少民众喜爱的选择,走清爽路线的素面,有着紫红、翠绿跟浅黄三种颜色,口味则各分别是紫苏、抹茶跟蛋黄,将佐料的山葵、蒜泥及葱花,适量加入鲣鱼酱汁内搅拌,最后再沾面食用,甘甜中带微咸,偏向不易吃腻的日式轻食。
锦小路物语
地点:台中市西屯区大墩二十街51之1号
电话:04-2310-6233