文／MOOK景点家编辑部整理报导
近日台南的国华街被日本“Magazine House”旗下具有公信力的杂志《BRUTUS》，选为最新一期的封面后，即引发热烈讨论与回响，除了台南的景点耀眼国际外，也可以看出台湾对日本的观光魅力。国华街一直是台南的美食聚落，许多知名小吃如富盛号碗|俊⒂览峙Ｈ馓馈⑶窦倚【砻追鄣榷颊庖淮??韵峦蒲」??值氖?竺朗趁?ィ?慰兔窍麓斡谢?岵环量梢岳创说爻?ァ＜/span>
1. 富盛号碗|考/strong>
创立于1947年的富盛号碗|浚?翘?献罡皇⒚?耐朦浚?彩窍嗟本呷似?耐?逍〕悦朗场４?辛怂?疽??氖忠眨?壳坝傻谌??邮郑?Ａ糇罟旁绲脑诘匚兜馈Ｕ饫锏耐朦垦弹不咸腻，加上瘦肉、肉燥，冲上米浆，最后在淋上独家酱汁，可以吃出真材实料的美味。
地址：台南市中西区西门路二段333巷8号
电话：(06) 227 - 4101
富盛号碗|?(图片来源／富盛号)
2. 金得春卷
金得春卷创立于1954年，也是当地必尝的人气小吃，每当假期到来，一早就会出现大批的排队人潮。
地址：台南市中西区民族路三段19号
电话：(06) 228 – 5397
金得春卷 (图片来源／金得春卷)
3. 邱家小卷米粉
Q弹又有分量的小卷与米粉，邱家小卷米粉是国华街得人气店家，汤头是纯粹的小卷鲜甜，没有加什么额外的调味料。
地址：台南市中西区国华街三段5号
电话：(06) 221 – 0517
邱家小卷米粉 (图片来源／邱家小卷米粉)
4. 叶家小卷米粉
有80多年历史的叶家小卷米粉，用冰镇的方式保持小卷的鲜度与弹性，人气与热门度就连导演李安都曾造访过，时常可以看见门口大排长龙。
地址：台南市中西区国华街二段142号
电话：(06) 222 - 6142
叶家小卷米粉 (图片来源／叶家小卷米粉)
