台北货柜市集的美式汉堡 咸甜口味的“苹果鸡”汉堡

优游网 > 旅游 发布于2024-11-24

导读: 中午吃过玩笑亭后,到对面的COMMUNE A7货柜市集逛一下,这市集以货柜屋、餐车等形式组成,预计开设到17年底,算是一个快闪聚落,占地虽不算特大,但是进驻的异国餐饮还不少,实际上看了看,可能因为以小型店面、类似半露天摊贩的方式运作,某些进驻的店家与原先既有的餐厅相比,菜单品项就少很多了。

文、图/三高Sir

中午吃过玩笑亭后,到对面的COMMUNE A7货柜市集逛一下,这市集以货柜屋、餐车等形式组成,预计开设到17年底,算是一个快闪聚落,占地虽不算特大,但是进驻的异国餐饮还不少,实际上看了看,可能因为以小型店面、类似半露天摊贩的方式运作,某些进驻的店家与原先既有的餐厅相比,菜单品项就少很多了。

午餐才吃拉面,下午虽然还不饿,但总觉得想吃点什么转换一下口中味道,Selfish Burger原本店面在101附近,货柜市集也有店面,上前看了一下菜单,仅供应五款汉堡,还标榜是美国Choice等级整块肩胛进口绞的,依我平常应该只会想吃牛肉汉堡,看到一款苹果鸡(230元)感觉解腻,不如选这个试试。

加上洋葱圈和可乐的自私套餐(+70元),洋葱圈就一般速食水准,可乐小杯量少略嫌小气,店前几张小圆桌都被占满,不容易等到吃完让位,便要了个纸袋装到外面的树下座位吃。

汉堡简单用纸包着,也许是配合店面类型的缘故,整体一直都是速食店的感觉,幸好汉堡质感蛮ok的,面包内里那一面加强得香脆微焦,里头是符合台湾人喜爱的大块鸡腿排,腌制过沾薄粉去炸,控制得宜,咬下时肉质有弹性且多汁,酱料以苹果丁煮制而成、稠稠酸甜,令人联想到某M的苹果派,底部则夹了一片圆切苹果和生菜。

还不错吃的汉堡,腿排腌制的咸香味与酱料、苹果片的甜酸是好搭配,整个分量咬起来也蛮扎实的,只不过摊贩型的速食观感较重,但整体价格却和本店相同,没比较便宜,也许哪天会考虑去本店吃吃看牛肉堡吧~


喀汉堡Selfish Burger
地址:台北市信义区松寿路3号
营业时间:AM11:30~PM10:00


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