文、图/爆肝护士
Miso一家位在米兰小镇对面的居酒屋,地理位置就在北荣与振兴的中间或者说就在北荣停车场的对面,更简单来说就是美而坚的旁边啦!提供了除了串烧以外还有一些炒青菜、日式炒乌龙、炒饭、唐扬鸡块,饮料除了Orion啤酒、清酒以外,还有特色的日本汽水,是一家可以下班来喝一杯和吃宵夜的好地方。
● 《ETtoday新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。
老板本身是做广式料理出身和朋友合伙开MISO串烧居酒屋,目前就坐镇在天母店中,每天自己前往市场采买、处理,提供的居酒屋料理要炸、炒都难不倒老板,特色料理有烤豆腐、鱼皮、特殊软骨和牛肉卷,炒饭好吃到连天母采访过的1988老板都是这家店的常客,当天一群人还在店内相遇,还好都没有乱说坏话阿!
可以看到店内满满的日式风情布置,店内其中的一角还是客人喝过的酒标直接贴上做装饰之用,爆肝一群人还说“这样我们把名片也一一的贴上好了”哈。
可以看一下菜单,用肉品来划分的菜单,提供的料理种类相当的多,营业时间加上地理位置,一个小夜下班的人,在深夜还可以吃到这么多的菜,真的是超级爽的!
如果不知道怎么点的话,也可以参考一下前十名的排行或者是主厨推荐。爆肝一直想要吃炒饭,但是一起来的甜典16号的老板娘,一直嚷嚷的说上次员工聚餐吃不饱,结果老板问说上次吃什么,默默的就被上了日式炒乌龙了,然后就饱了。
话说日式居酒屋的小菜有过猫,这一点还蛮妙的~除了毛豆以外,这里有醋溜鱼皮、过猫沙拉、miso自制泡菜,泡菜很好吃耶。
好久没有喝啤酒了?不管啦~看到Orion啤酒一定要点的阿,然后大家默默的就干杯了。
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盐烤极黑和牛肋条,这一定要点!!!入口的一秒瞬间,超赞的!这绝对是必点的招牌阿。
日式炒乌龙,看到照片不得说老板娘阿~你们家吃不饱的怨念关爆肝来采访什么事阿?虽然口感QQ的很不错吃,可是爆肝想要吃的是炒饭、是炒饭、是炒饭!
松阪猪炒水莲
吃到这一道的时候,瞬间觉得到了台式啤酒屋一般,这一道炒的又脆又好吃,真的是很舒爽阿!
酱烧猪梅花串蒜苗
这一份也是推荐必点阿!大家几乎都是一样的动作,一口酒一口肉的,吃的超级过瘾的!
miso唐扬炸鸡
话说老板不是做广东料理的吗?来到这一道也是炸的很好吃,外酥内嫩又保留肉汁的,真的是太厉害了。
明太子鸡肉串
这明太子有如冬天包裹住鸡肉的棉袄一般,会不会太厚了,是怕鸡肉着凉吗?但一口咬下的口感,这厚厚的明太子外套让人好喜欢!(鸡肉当然烤的很好吃阿~)
带皮玉米笋
一根根小小的玉米笋,边剥边吃,享受这香甜,过瘾的呢!
午仔鱼一夜干
耶~这很好吃耶!老板“这我都自己弄的阿”,可爱的老板就差没有尾巴,不然都要翘起来了,话说这午仔鱼不但肉嫩口感还不会太咸,采访的时候碗|渴腔乖谝皆荷习啵?蝗徽庖晃灿闼?隙ㄊ且?怨夤獾摹</p>
miso烤豆腐
很少会吃到这一种像是臭豆腐般的料理,炸过之后再去烤,表皮香脆的口感搭上内嫩不含油的豆腐,真的是招牌必点阿!
椒盐特殊软骨
使用的是鸡脚踝部分的软骨,吃起来超级特别又下酒,也一整个很推荐大家点来吃。
本来刚开的店爆肝还在观望要不要来吃,刚好今天就趁著美食祭的采访前来了,喔~这一家的口味除非因为房东因素,不然绝对会活很久的!不仅是靠近两大白色劳工区,调味上又不会太过咸,加上今天老板精心介绍的菜色都超级好吃的,不仅是爆肝就连带去的三个老板都吃的超开心,想到还困在白色巨塔的同事今后有一家下班可以吃宵夜的店,就觉得超棒的阿~大推阿!
Miso izakaya串烧居酒屋 天母店
粉丝页:https://goo.gl/ahWS5w
地点:台北市天母西路130巷5号(美而坚旁边)
电话:02–2828 3638
营业时间:18:00~01:00
我们是爆肝护士 “肉圆”&“碗|俊保??艘搅谱恃陡?M?艽??蠹腋?嗟幕独钟牒眯那椋?枳盼淖值慕樯芊窒砺眯兄械姆缇啊⑷宋募暗钡亓侠恚?梦薹ǖ椒玫呐笥岩灿猩砣肫渚车母惺堋<br /> 部落格、粉丝团