▲拥有米其林光环的亚历山大牛排馆宣布歇业。(图/黄士原摄)
记者黄士原/台北报导
曾获得米其林一星评鉴的美国牛排馆亚历山大(ALEXANDER'S STEAKHOUSE)在2015年10月进军台湾市场,不过才经营1年多就传出歇业消息,官方宣布亚历山大牛排台北店将营业至5月21日,5月22日起正式歇业。不过4月1日起至4月30日与Lady M的合作持续,午餐时段将限量供应纽约顶级蛋糕品牌 LadyM,但仅限午间套餐升级加购(升级价200/片),不单独贩售,每桌限升级2组。
亚历山大牛排馆在声明稿中指出台湾餐饮市场竞争激烈,台湾代理商与美国亚历山大集团,在经营理念上无法达成共识,进而决定终止合作。因此,台湾代理商遗憾的宣布,亚历山大牛排台北店将营业至5月21日,5月22日起正式歇业。不过,亚历山大团队在未来的两个月里,仍将秉持对美食的热情及初衷、维持一贯的品质。亚历山大集团在美国加州以及日本东京,会持续提供世界各地饕客们最顶级的服务。
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