高铁便当改款新装上市即日起抢鲜登场

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导读: 高铁便当即日起全面改款!从营养均衡的角度,重新设计菜色,全部采用经过严格食安把关以及非基因改造的食材,包装更改采木质便当盒,提供旅客搭车时更...

文/MOOK景点家编辑部整理报导

高铁便当即日起全面改款!从营养均衡的角度,重新设计菜色,全部采用经过严格食安把关以及非基因改造的食材,包装更改采木质便当盒,提供旅客搭车时更美味、方便的餐食选择。全新风味的高铁便当共有“香卤肉排”、“香烤鸡腿排”及“三杯杏鲍菇”三种口味,于午、晚餐时段在高铁车站(台北站除外)及列车上限量供应 ,每个售价100元 。

高铁便当改款新装上市,即日起抢鲜登场。(图片提供/台湾高铁)

新推出三款便当均由高雄空厨精心制作,坚持食品安全,使用当季、非基因改造食材。“香卤肉排”选用去骨大里肌肉,经过按摩、拍打再卤制,锁住猪排原汁原味;“香烤鸡腿排”以传统工法烘烤去骨鸡腿肉排,淋上甘醇烧烤酱,肉质鲜嫩入味;“三杯杏鲍菇”(素食)则以鲜甜爽脆的杏鲍菇,包裹香气十足的姜片麻油,口感厚实且充满菇类的香气。

提供旅客新鲜、精致、美味的餐点。(图片提供/台湾高铁)

高铁便当主菜均以卤、烤方式烹调,配菜则以川烫或蒸煮等方式调理,尽量保留食材的原貌原味、呈现清新的风格。配色上则特别选择红、黄、绿等各色蔬菜,兼顾营养均衡及视觉美观。高铁便当外观也全面更新,采用木质便当盒,不但更具环保概念,且木盒吸水透气,可使米饭更香、口感更有弹性。未来,高铁便当将配合时令变化,以季节时蔬更换配菜内容,提供旅客更丰富的餐食体验,是您追求精致、养生的用餐新选择。

高铁便当特别选择与空厨合作。(图片提供/台湾高铁)

旅客自即日起,即可于午、晚餐时段在高铁车站(台北站除外)及供餐列车上购买新口味便当,建议欲用餐的旅客于上车前先在车站选购,上车后即可直接至座位轻松享用餐点。

素食便当三杯杏鲍菇。(图片提供/台湾高铁)

【INFO】
高铁便当
售价:100元
贩售时间:每日10:30~13:00 及 17:00~19:00 南港、左营站发车之特定车次贩售,或于各车站内贩售(台北站除外)。


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