正港盐地小番茄 七股陈居士8年有成

优游网 > 旅游 发布于2025-02-04

导读: 正港盐地小番茄 七股陈居士8年有成

“连杂草都长不出来,还能种小番茄?”七股中寮部落距离海边不远,土壤特别咸,种植不易,从外地返乡的陈居士夫妻透过土质改良,不断尝试,终于种出滋味浓郁香甜的玉女小番茄,并结合邻近盐山、盐博馆观光人潮,开放自由采果藉以推广休闲农业,七股区公所也将果园列入在地旅游景点之一,18日举办记者会宣传。

陈居士曾经在台南市区经营唱片行,随着时代转变日趋没落,17年前结束营业后,他曾在西港后营种植芭乐,8年前想到自家田地荒芜,毅然返乡务农,早期当地还曾种植甘蔗、番薯,也曾契作过可果美专用的番茄,但随着土壤盐化严重,耕作越来越不易。

返乡初期,都没人看好他能在盐滩地上种出什么成绩,他与妻子选定小番茄,并四处请教,前3年都在进行土质改良工作,将土壤的咸度改变,后来才逐渐提升小番茄产量,而且种出的小番茄特别甜,陈居士说,每年4月采收期结束,他就会灌水淹田,盐分沉淀,等到9月栽种时,果苗吸收到一点盐分,反而会更清甜,甜度测试都在10度以上。

二分多的田地仅他与妻子共同维护,由于采无毒栽培,管理费工,若要雇工更不划算,仅靠两人采收产量有限,干脆结合周边观光景点带来的人潮,开放游客入内采果,也逐渐打响知名度,他们也会免费提供小番茄给附近小学学童食用。

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