▲豚骨一灯即将于3月29日开幕。（图／黄士原摄）

旅游中心／综合报导

不管是台湾还是日本都拥有高人气的面屋一灯，旗下另一个品牌豚骨一灯确定要在3月29日开幕，台湾1号店落脚在统一时代百货台北店。豚骨一灯除了可以吃到浓厚豚骨与鱼介汤头调和的浓厚鱼介拉面，还有台湾人量身打造的“辛十二香拉面”，这是用5种味增及10余种辛香料、加上香菜提味的拉面。


▲豚骨一灯必点招牌“浓厚鱼介拉面 特制”。(图／豚骨一灯提供)

“豚骨一灯”将推出包括“一灯白豚拉面”、“浓厚鱼介拉面”、“豚骨鱼介沾面”、“辛十二香拉面”等四款主力拉面、加上N<饭、小菜等，提供拉面迷多样化的选择。售价从190元起，以平民价格呈现一脉相承的美味坚持。开幕当天坂本幸彦社长也将亲自来台坐镇，前5名消费者将可获得社长亲笔签名的台湾初展店纪念碗乙份

面屋一灯的特浓鱼介沾面又有冠军沾面之称，其汤头是由鸡骨、鸡脚、鸡油、绞肉与5种不同鱼介熬制而成，同时还有日本首创低温烹调来制作的鸡肉叉烧、猪肉叉烧。这款特浓鱼介沾面在日本的豚骨一灯也有贩售，相信台湾应该也会吃得到。

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