文／MOOK景点家旅游生活网编辑部整理报导
炎热的夏天最适合吃吃凉面，既开胃又消暑，在京都岚山的怀石料理店“天ぷら松”就推出一款冰砖凉面 ，直接拿冰块当作容器，放入酱汁以及荞麦面，不但看起来十分漂亮，吃起来也是真的透心凉，带来味觉与视觉的双重享受。
天ぷら松推出冰砖凉面。（图片来源／MACARONI）
随着季节会有不同的菜色。（图片来源／えこだねこ）
天ぷら松是岚山知名的怀石料理餐厅，采完全预约制，店内没有固定菜单，主厨会依照每日的新鲜食材来决定菜色，而这款冰砖凉面是怀石料理套餐中的一道菜色，并不是每天都有供应，想要吃到它还得要看运气。
冰砖凉面是怀石料理套餐中的一道菜色，并不是每天都有供应。（图片来源／nikkeibp）
天ぷら松是京都岚山的怀石料理店。（图片来源／天ぷら松）
想要在天ぷら松享用一套正统的怀石料理，午间套餐5000日元起，晚餐每人10000日元起，必须要提前预约才能用餐，店内没有菜单，会依照当天食材决定，冰砖凉面不是每天都有的固定菜色，依照主厨搭配为主。
【Info】
天ぷら松
地址：京都府京都市右京区梅津大绳场町 21-26
营业时间：11:30am-1:30pm；5pm-7:30pm 星期三公休
