从小细节看到大爱心!吕欣洁“有心咖啡”的催泪食记

优游网 > 旅游 发布于2024-11-24

导读: 捷运南京三民站附近有间“有心咖啡 A Thoughtful Place”,店里有着少见的无障碍空间规划,宽敞的座位让人一进去就仿佛回家一般,餐点大多采用有机或是无人工添加物的食材,让客人不仅在空间上用的安心,也能吃得放心;事实上,这家店的老板娘可说是大有来头,她就是长年推动性别与同志运动的吕欣洁。

▲吕欣洁的有心咖啡不单单是卖餐饮,背后的理念更让人敬佩且喜爱。(图/有心咖啡提供)

记者华少甫/台北报导

捷运南京三民站附近有间“有心咖啡 A Thoughtful Place”,店里有着少见的无障碍空间规划,宽敞的座位让人一进去就仿佛回家一般,餐点大多采用有机或是无人工添加物的食材,让客人不仅在空间上用的安心,也能吃得放心;事实上,这家店的老板娘可说是大有来头,她就是长年推动性别与同志运动的吕欣洁。

许多人对吕欣洁可能感到陌生,但同志朋友一定知道这号人物,社会民主党籍的她,长年倡议婚姻平权及同志权益,2015年与同性伴侣陈凌结为连理,还开设50桌的婚宴,许多政商名流当时都到场予以恭喜,蔚为一时佳话。

▲吕欣洁(左)跟陈凌(右)一同经营有心咖啡。(图/有心咖啡提供)

2016年8月,吕欣洁与陈凌的心血“有心咖啡”悄悄开幕了,以心电图为LOGO,店里的装潢与摆设主打性别友善、无障碍空间、亲子厕所,让人相当好奇,为什么他们会有这样的想法跟理念?

“我妹妹是身心障碍者,奶奶也坐轮椅,所以我先前在规划咖啡厅的时候,就希望能有一个地方,是能让老人家或是坐轮椅的年长者,不需要太多人搀扶跟帮忙,就能很方便地自己在店里行动,。”吕欣洁表示,台湾的咖啡厅,对于这些行动不便者或是老人,并没有一个太友善的空间,也因为如此,她花了20万,打造了一间性别友善的“无障碍厕所”。

▲有心咖啡的无障碍厕所。(图/有心咖啡提供)

吕欣洁说,店里原本有两间厕所,后来她找人将其打通,变成一间更大的无障碍厕所,原本高起的平台变成没有落差的平面,门口则架设斜坡,解除高低的困扰。除了马桶设有扶手外,还在门口和洗手台前架设半身镜,一切的一切,都是为了给有需要的人一个安心使用的空间。

▲有心咖啡的无障碍厕所外面是斜坡,方便坐轮椅的人出入。(图/有心咖啡提供)

因为吕欣洁体会过坐轮椅的家人全家一起出去吃饭的辛苦,以及坐轮椅的人的心理压力(如不敢大吃大喝因为怕要上厕所、不敢走楼梯因为要麻烦家人搬等),她才毅然决然要打造这间咖啡厅,希望散播更多正面能量给需要的人,如今,吕奶奶也能自行地在咖啡厅里上厕所了呢!

▲从小地方可以看到有心咖啡的大爱心。(图/有心咖啡提供)

看到这里,你以为“有心咖啡”只有理念有爱心,餐点都普通吗?错!餐点不仅好吃,食材也全都MIT(Made in Taiwan),包括香山农场的红茶、台南禾香的鲜奶、土拉克147香米、福源花生酱、快乐鸡鸡蛋、瑞春酱油等,全都是希望来店里的客人,能吃到最纯粹原始的食物的“原味”。

▲%加行目Х鹊目Х仁?赐凡恍。?谱鞯目Х确浅O愦伎煽凇#ㄍ迹?钦呋?俑ι悖┘/strong>

以店里经典的“猫咪开饭”来说,这其实源自于《深夜食堂》的猫饭,一碗饭里放入一颗蛋,旁边撒上柴鱼片,看似简单,滋味却相当美好,搭配一旁的蔬菜一起食用,好像回家一般,让人非常放松;松饼同样是人气必点,口味有分成奶油蜂蜜跟当季水果两种,松饼的原料是以快乐鸡蛋跟牧场鲜奶制成,因此格外香甜可口。

▲%加行目Х鹊牟偷愣枷嗟泵牢叮?巢亩祭醋蕴ㄍ澹?M?萌顺缘绞澄锏脑?丁#ㄍ迹?钦呋?俑ι悖┘/strong>

咖啡方面,除了基本的美式、拿铁及加糖浆的风味咖啡一应俱全外,还有酒类的特调咖啡,有趣的是,你也可以给咖啡师一句诗或是一句话,或是你当下的心情或想喝的味道,店家都可以“客制化”的制作出一杯绝对让你满意的好味道喔!

▲有心咖啡自制的红茶布丁。(图/有心咖啡提供)

好康分享活动,即日起至5月12日止,到店里消费并出示《ETtoday东森新闻云》app,便能获得一份店家自制的红茶布丁喔!

▲到有心咖啡消费,出示《ETtoday东森新闻云》app,便可获得手作红茶布丁一份喔!(图/记者华少甫摄)

有心咖啡

地址:台北市松山区光复北路103巷38号
电话:02 2742 5922
营业时间:周一~周五11:00–22:00,周六、周日12:00–21:00


《ETtoday东森新闻云》现正与店家进行免费采访合作活动
欢迎来信ettravel@ettoday.net或私讯《ETtoday饿势力》脸书洽询

更多旅游情报 请下载东森新闻云app

▼手机微信上长按二维码图片(电脑上使用微信扫描二维码) 随时获得新鲜旅游资讯

历史新高!咖啡期货价格突破300美分大关

在近段时间,咖啡豆行业价格标杆美国C型咖啡期货价格一直都在飙升,突破了300美分大关,在最高位的时候达到303.93美分/磅,最后收市价为302.92美分/磅,创下了13年来的期货历史新高,同时也使罗

发布于11月23日

百亿订单!瑞幸咖啡签下巴西咖啡豆采购协议

近日,在巴西举行G20峰会期间,瑞幸咖啡与巴西出口投资促进局(ApexBrasil)在巴西首都巴西利亚签署了《合作备忘录》,根据协议内容,瑞幸咖啡在今年6月签约两年采购12万吨巴西咖啡豆的基础上,将新

发布于11月22日

不到100公里!埃塞俄比亚首都附近爆发冲突

据埃塞俄比亚媒体报道,近日来,埃塞俄比亚政府军与反政府武装法诺部队一直在阿姆哈拉州的Metema和Armachiho地区发生激烈战斗,根据当地的消息,目前双方冲突已经持续了6天,但尚未有伤亡报告。此外

发布于11月21日

肯尼亚咖啡出口商仍担忧失去欧盟市场!

据肯尼亚媒体报道,欧盟议会在近日的投票决定,将《无森林砍伐法》(EUDR)的实施推迟一年,即在2025年12月开始执行,这为肯尼亚的咖啡出口商争取了额外的时间来满足欧盟要求。但同时,仍有不少出口商担忧

发布于11月20日

损失1亿美元以上!巴拿马持续遭受暴雨袭击

据巴拿马媒体报道,在过去一段时间内,巴拿马遭遇热带风暴“拉斐尔”的影响,出现了强降雨和洪水的威胁,影响十分严重。目前最新的报告指出,在巴拿马有11个人因风暴而死亡,而洪水和暴雨对巴拿马基础设施造成倒塌

发布于11月19日

大肚脐是什么咖啡品种?

在前街咖啡的咖啡豆单中,在哥伦比亚一栏有“大肚脐”这个的名字,相信有很多人会觉得有趣和好奇,问到大肚脐是什么咖啡?为什么要叫大肚脐?其实,大肚脐(Ombligon)是一个相对新的阿拉比卡品种,虽然目前

发布于11月19日

阿拉比卡减产超10%!巴西再遇干旱天气

近日,知名咨询公司StoneX发布首次对巴西咖啡产量调成估计,2025/26年度的巴西咖啡产量预计将达到6560万袋(60公斤/袋),相比上一年度小幅度减少0.4%。其中,阿拉比卡咖啡产量预计4000

发布于11月17日

埃塞俄比亚咖啡发源地在哪里?卡法森林咖啡有什么特点?

在埃塞俄比亚,咖啡种植可分成3种模式,分别为庭院种植、庄园种植和森林种植。庭院种植就是咖农把咖啡树种植在自家后院,或者与其他农作物一起混种在农田里,最后统一交到附近处理站或合作社处理和出口。这些方式在

发布于11月16日

风暴登陆!洪都拉斯3.3万人受灾

据媒体报道,近日热带风暴萨拉(Sara)在加勒比海形成,成为了2024年大西洋飓风季第18个命名风暴,该风暴已经登陆洪都拉斯北部,受此风暴影响,洪都拉斯总统宣布全国进入为期30天的紧急状态。根据洪都拉

发布于11月16日

哥伦比亚考卡山谷省希望庄园有什么特点

近日,前街入手了一款来自哥伦比亚希望庄园的日晒瑰夏咖啡豆,在冲煮后,会有蓝莓、乌梅香气,入口后有黑加仑果汁、柳橙和莓果风味,果汁感饱满,并有红酒般的尾韵。这款瑰夏咖啡豆是出自哥伦比亚一个拥有悠久种植历

发布于11月15日

历史高点!纽交所咖啡豆今日报价279.3

在今日收市,咖啡豆行业价格标杆美国C型咖啡期货收市价格再次飙升,在最高位时达到284.93美分/磅,最后收市价格为279.35美分/磅,再次打破了最高记录。在今年9月底,美国C型咖啡期货价格就曾达到2

发布于11月15日

哥伦比亚遭遇特大暴雨!咖啡价格再次飙升

近日,根据哥伦比亚国家咖啡种植者委员会(FNC)发布数据称,2024年10月哥伦比亚咖啡产量共计133万袋(每袋60公斤),相比去年同期增长了16%,同时也超过了9月的107万袋增长了24%。在今年的

发布于11月14日

肯尼亚主要种植什么咖啡品种?SL28、SL34品种有什么特点

肯尼亚咖啡一直以来以口感干净、清爽,拥有厚实明亮的果酸闻名全球,受到许多咖啡业内人士的喜爱。能有如此丰富的风味,得益于肯尼亚拥有丰富的自然资源,肯尼亚地处“咖啡种植带”,有十分适宜的气候环境,咖啡主要

发布于11月14日

什么是埃塞俄比亚瑰夏村庄园查卡批次?

埃塞俄比亚作为公认的咖啡发源地,咖啡也成为该国主要的外汇收入来源。在埃塞有超过400万农民生产咖啡,以森林咖啡、庭院咖啡(田园咖啡)为主要种植模式,只有10%左右是咖啡庄园。说到埃塞的咖啡庄园,最为知

发布于11月13日

创下单月最高记录!巴西咖啡10月出口量激增

近日,据巴西咖啡出口商理事会(Cecafé)发出的报告称,尽管物流问题一直存在,导致在9月底巴西约有210万袋(60公斤/袋)咖啡豆产品无法装运出口,但是10月巴西咖啡出口量仍创下了单月最高记录。在1

发布于11月13日
[ 南宁酒店] [ 南宁美食] [ 南宁景点] [ 腾冲住宿] [ 腾冲伴手礼] [ 腾冲景点] [ 伊犁住宿] [ 伊犁特产] [ 伊犁自由行] [ 阳朔住宿]