▲弹牙又扎实的大尺寸猪肠，征服不少饕客挑剔的嘴。（图／网友布咕布咕美食小天地提供，请勿随意翻拍，以免侵权，以下同。）
记者王俊元／综合报导
道地美食总是抚慰人心，花小钱换大享受成为拜访小吃店的终极目标，主打猪肠冬粉的这间路边摊，不仅口味美味，拿筷子挑起碗中猪肠，竟然比一般尺寸大上许多，甚至比手指还有粗长！让网友们全都惊讶不已。
▲看似一般摊贩的猪肠冬粉专卖店，却是不少饕客朝圣的人气餐厅。
位于新北市三重的“大台北猪肠冬粉专卖店”，纵使装潢不如当今潮流的干燥花咖啡馆、文青早午餐等，但美食魅力依旧不减，在网络上早已有部落客们相继拜访，更靠着口耳相传，培育出不少忠实顾客。
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必吃的招牌餐点猪肠冬粉，清澈高汤底中，能见到满满的猪肠漂浮着，而且，每条猪肠都比外头店面卖的还要粗长，从切剖面来看，能轻易感受到厚重感，放入嘴里轻咬开，扎实Ｑ弹的口感让人无法忘怀。
看到海量澎派的猪肠冬粉每份只要60元，网友们都笑说，老板给料给得很阔气，仿佛猪肠都不用钱一样，吃起来超有饱足感，而经验值高的老顾客还会加价10元，碗内立马多出数颗多汁贡丸，实在非常高CP值。
▲透明冬粉在吸收汤汁后，变得美味无比，获得许多好评。
除了超惊艳的大尺寸猪肠之外，晶莹剔透的冬粉也是不可或缺的角色，浸泡汤汁中后吸收，让冬粉吃起来更是别有风味，民众还可搭配免费咸辣高丽菜干一起享用，让层次更加丰富，喜爱台湾道地小吃的食客，有机会不妨找机会来尝看看吧！
大台北猪肠冬粉专卖店
地点：新北市三重区金华街61巷4号
营业时间：早上7:00~下午5:00 （每周一公休）
