IG超夯打卡餐点!口感蓬松、造型讨喜的“云朵QQ蛋”

优游网 > 旅游 发布于2024-11-24

导读: 堪称台北下午茶一级战区的捷运中山站,近期开设一家清新具有设计风的杂货复合式餐厅URBAN SELECT,凭借有的逛又有得吃的超大特色,短短期间内即在美食战区占有一席之地。其中,早午餐系列“皇后的早餐”里所附的“云朵QQ蛋”,更是以口感蓬松、造型神似云朵的讨喜造型,成为IG超夯的打卡美食。

记者魏瑾筠/综合报导

堪称台北下午茶一级战区的捷运中山站,近期开设一间清新具有设计风的日式杂货复合式餐厅 URBAN SELECT,其中,早午餐系列“皇后的早餐”里所附的“云朵QQ蛋”,更是以口感蓬松、造型神似云朵的讨喜造型,成为IG超夯的打卡美食。

▲具有日式清新感的复合式餐厅 URBAN SELECT,外观极具巧思的用像家造型一样的白色外框,整体看起来既像小木屋又像玻璃屋,成为少女们最爱取景的拍照背景。(图/网友ig hsuehching99 提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)

▲位在2楼的用餐区,有一整面富有童趣的涂鸦墙。(图/网友ig color4life 提供,请勿任意翻摄,以免侵权)

2016年9月开幕的 URBAN SELECT,以美好生活为概念出发,店里一楼贩售多肉植物、文创商品、生活杂货,二楼空间则提供早午餐、咖啡等轻食,是一间兼具质感、食感与设计感的选物咖啡厅,十分具有日系气息,同时,也以家的概念为延伸,一进店内即可感受到浓厚的温馨感。

▲“皇后的早餐”,340元,配料包括自制照烧猪肉片、自制法式吐司、起司烤饼跟黑糖坚果优格,其中最吸睛的莫过于吃起来口感蓬松的云朵QQ蛋。(图/网友ig color4life 提供,请勿任意翻摄,以免侵权)

▲作为店内的热门餐点,造型可爱的云朵QQ蛋,只要一端上桌,不是让人想赶紧趁热尝上一口,而是按下快门拍下一张张美食照。(图/网友ig frances__chi 提供,请勿任意翻摄,以免侵权)

造型讨喜的云朵QQ蛋,是先将蛋白经过打发后,再放进烤箱烤,中间是会流出金黄蛋液的半熟蛋黄,吃起来就像是具有蓬松感的棉花糖一般,也因为外层有撒上些许盐巴,所以会带有微咸的口感。

起司烤饼使用的是墨西哥饼皮中间夹着起司,口感酥脆还有起司的咸香味;自制的法式吐司,则是口感相当软Q;具有香浓风味的黑糖坚果优格,吃起来不甜,也深受客人喜爱。

▲满满超级莓果松饼,230元,除了咸食外,URBAN SELECT 的松饼也是值得一试的甜点,搭配酸甜莓果和清爽卡士达,十分美味。(图/网友ig frances__chi 提供,请勿任意翻摄,以免侵权)

▲柠檬塔,150元,每日限量供应的法式甜点,由驻店的蓝带甜点师傅新鲜制作。(图/网友ig color4life 提供,请勿任意翻摄,以免侵权)

极具日式清新质感风的 URBAN SELECT,结合精致选物和优质美食,不论是品尝美食还是逛街,都是和好姐妹、好朋友,很好消磨时间的好去处。

URBAN SELECT
地址 : 台北市中山区中山北路二段20巷15号
电话:02-2567-0909
营业时间:周日~周四 09:00~21:30 、周五~周六 09:00~22:00
 

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