记者曹悦华/综合报导
网络疯传“全高雄最好吃的葱厚饼”,竟然隐身在热炒店里?!每日限量的“阿惠葱厚饼”俗又大碗,一份只要50元佛心价,当一口咬下去,青葱香气扑鼻而来,Q弹饼皮搭配满满葱馅跟肉末,直接填满你的口腔,让人直呼超幸福!
▲阿惠葱厚饼号称全高雄最好吃的葱厚饼,用料实在价格也公道。(图/IG@tanghsiaohui提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
阿惠葱厚饼位在高雄市鼓山区明诚三路与裕诚路交叉口,邻近高雄美术馆;店铺隐身在一间热炒店内,红色餐车则是它的正字标记。每天下午2点准时开卖到售完为止,大约3小时内就会销售一空,是在地人狂推的排队美食。
▲热腾腾的葱厚饼很适合做为另类下午茶。(图/IG@hansen77777提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
一份大约切成6片的巨无霸葱厚饼,要价50元,起初会兴起贩卖的念头便是因为担心快炒店下午没客人,加上老板娘自己也很热爱吃葱厚饼,因而开启制作的念头。每日现做、现包的葱厚饼,不惜成本添加大量青葱,加上搭配酥脆中带有嚼劲的饼皮,以及混合肉末和面粉香,让整份葱厚饼扎实中带着多汁口感,加上起士丝跟菜脯点缀,“高雄第一好吃”绝非浪得虚名。
▲除了肉末跟大量青葱外,起司也扮演着相当重要的角色。(图/IG@loveyuka06提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
下次下午想来一份台式下午茶的朋友,不妨来一趟阿惠葱厚饼,建议可以提前一小时打电话预订,毕竟老板娘只有一双手及4个小小油煎锅,想要吃到美食还是需要耐心等候Up!
阿惠葱厚饼(餐车)
地址:高雄市鼓山区明诚三路680号
电话:0952-122-236
营业时间:14:00-卖完为止(周一公休)
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