图文／－SanjiNoir－黑侍乐读－
来到屏东，若总是直冲垦丁，那其实是相当可惜的事。不仅错过了三地门、大鹏湾等诸多景点，乡村城市交会下的闲情雅致也只是走马看花。或许伫足、停留一下不仅是柳暗花明又一村，映入眼帘、品尝其中的更会是许久未闻的家乡味、怀旧味，以及点滴在心头甘甜味。
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是的，就因为这样的因由，咱们在屏东潮州暂做停留。撇开热门的饮食景点，依著当地人指引，来到了这间在潮州地方颇为盛名的：忆童年人文怀旧餐厅。
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忆童年人文怀旧餐厅本来一开始的名称叫童年往事，但似乎是不想没事被当成是别人的屏东分店所以改成忆童年～反正对当地人来说东西好吃、值得推荐比较实在，搞不好那天变成屏东出品的连锁认证也不意外。
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忆童年人文怀旧餐厅除一楼用餐区外，亦有各大小包厢和二楼用餐空间，布置上也确实呈现了不少复古情怀，不过感觉得出来店主人家不是很有艺术细胞就是颇有个人品味，处处可见令人怀念的老东西之余，还看得到不少艺术创作。透过这些大大小小的东西，这间餐厅如实地堆砌了怀旧风味，客家花布不再只是衣裳上的图案，更是吊在天花板上的美丽装饰。
首先上桌的便是......外加沙拉的薯条！！！
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啊不是怀旧餐厅，上桌薯条是要怀念麦当劳吗～～当然不是这样！经询问后原来餐点会如此多元又横跨东西，原因完全是为了服务地方。其实对潮州的当地人来说，忆童年人文怀旧餐厅并非单纯地主打过往时空与乡愁，出场的不会只是大家印象中会吃到的猪油拌饭这类童年美食，开业直至今日其实也不断地为了满足当地人将新滋味带入，因为饮食文化是众人共同构筑的，对这一代人属于怀旧，对下一代人或许是为新鲜。
据悉，这盘炸得金黄酥脆的薯条可是店主人第二代自澳洲回国后，怀念在当地的滋味故将澳式风格的薯条做法在屏东潮州重现。所以对第二代店主来说，这盘薯条代表的是他怀念澳洲生活的滋味，也将这做法如实呈现。
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