文／MOOK景点家旅游生活网编辑部整理报导
秋天造访日本，除了赏枫可不够，一定要尝尝枫叶天妇罗才道地！不但应景，美味可口的滋味也令游客难忘。
除了赏枫，更要尝尝枫叶天妇罗。（图片来源／boredpanda）
经过腌渍后的枫叶，被放在滚烫的油锅里料理。（图片来源／boredpanda）
枫叶天妇罗是大阪箕面的特色名产，据说在当地已经有了千年的历史，是非常常见的市场小吃。看起来简单但制作方法可不轻松，店家在将枫叶清洗过后，需控制好一定的湿度及温度的环境，用盐进行一年的腌渍。时间成熟后，再将腌渍好的枫叶裹上了由面粉、芝麻和糖粉所混成的面糊进行油炸。
枫叶天妇罗在关西一带是相当常见的市场点心。（图片来源／asahi）
炸得鼓鼓的枫叶天妇罗看起来十分可爱。（图片来源／boredpanda）
最应景的秋季点心。（图片来源／boredpanda）
