▲超诱人的草莓千层蛋糕。（图／翻摄自时饴 Approprié粉丝专页，以下皆同）
旅游中心／综合报导
过去要出国才吃得到的知名千层蛋糕Lady M终于在2017年落脚台湾，让不少甜食爱好者等不及尝鲜和回味，而在门市正式开幕后，要吃到Lady M经典的千层蛋糕也不再是难事。不过在网络上有一间传说中超难抢的千层蛋糕，没有实体店面，只限面交，却还是一开放订购就秒杀，也让人更想用舌尖一尝这传说中入口即化千层蛋糕的魅力。
▲每人限购2片依旧超难抢。
这间名为“时饴 Approprié”的千层蛋糕甜点工作室，没有店面也没有官网，仅在粉丝团上贩售，每周三、四、五公布口味开放订购，往往都是一Po文就秒杀，而为了维持蛋糕的新鲜度和完整性，时饴的蛋糕并不开放宅配，仅限捷运大安站取货，而且每人限购一组（2片），想吃到还真不容易！
▲层层堆叠的千层蛋糕中夹着新鲜草莓。
▲要煎出超薄饼皮需要一定功力。
不过，在如此高门槛的订购流程下仍能吸引吃过的人不断回购的时饴 Approprié当然有它的厉害之处。有别于有些市面上的千层蛋糕，每层蛋糕的厚薄度不一，时饴的千层蛋糕每一层都纤薄如纸，要煎出这样的饼皮可需要下不少功夫，配上使用台湾茶叶、日本抹茶和巧克力粉等原料调制出的鲜奶油，层层细腻堆叠之下达成口感与味蕾上的绝妙平衡，入口一抿就在舌尖上化开，也是它近期在网络甜点工作室上持续热门的美味原因。
▲小山园抹茶与乌龙茶千层。
▲光用看的就口水直流。
时饴 Approprié
订购方式详见粉丝团
