▲高雄这间冰店竟然贩卖超特别的“提拉米苏刨冰”。(图/盐埕町 / Yanchengting提供,以下皆同)
记者李姿仪/综合报导
提拉米苏口味的刨冰你吃过吗?位于高雄的日式冰店盐埕町,把各种特色食材放入刨冰内,主打各式其他地方很难吃到的独特冰品。将软绵甜点与日式刨冰结合,推出提拉米苏刨冰,使用台湾在地食材推出梦幻紫色系的鹿耳岛紫薯刨冰,以及黄澄澄的南瓜刨冰。
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盐埕町利用淡季冬天时休息,并趁机研发新产品。在2月重新开始营业时也推出新菜单,提供一系列其他地方吃不到的创意冰品。
▲相当少见的提拉米苏刨冰。
特色刨冰系列,以其他地方很难吃到的提拉米苏刨冰最具特色,将马兹卡邦乳酪、麦维他消化饼、Hershey's可可粉、Hershey's可可豆与刨冰放在一起,吃起来口感相当有层次,让人很难想像软绵的提拉米苏与刨冰结合竟然能迸出新滋味。
▲丸久小山园宇治金时抹茶冰。
其他还有丸久小山园宇治金时抹茶也是日本控的最爱,吃起来有股成熟的大人味,使用京都宇治300年制茶老铺丸久小山园的抹茶粉,抹茶味浓郁,配上店家自制炼乳与屏东万丹红豆,是经典口味。
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季节性的水果冰以草莓、奇异果、红龙果、南瓜、紫薯为主。粉粉嫩嫩草莓刨冰,酸酸甜甜的深受女孩喜爱;以奇异果、红龙果等做成的三色刨冰,三个颜色看起来超缤纷;另外一款黄澄澄的南瓜刨冰,特选台湾南瓜、进口综合坚果、自制古早味清爽糖浆,吃起来相当特别。
▲颜色超鲜艳的鹿耳岛紫薯刨冰,让人少女心爆发。
店内还有一款成熟女孩系的紫色刨冰“鹿耳岛紫薯刨冰”。采用生长于嘉南平原上的鹿耳岛品种紫薯,富含丰富花青素、营养价值高,鲜艳的颜色不只吸睛,也超开胃。
盐埕町 / Yanchengting
地址:高雄市盐埕区富野路56巷10号
电话:07 561 0039
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