▲台北文华东方酒店与贵妇级的瑞士顶级保养品牌la prairie首度跨界合推下午茶。（图／台北文华东方提供）

旅游中心／综合报导

近几年饭店与时尚界跨界联名下午茶正夯，台北文华东方酒店与贵妇级的瑞士顶级保养品牌la prairie首度跨界携手合作，于青隅推出“钻白鱼子下午茶飨宴”，时间自3月1日至31日，每位1,300元+10%起。

酒店法籍行政西点主厨贵格瑞 '铎彦以珍稀的鱼子酱为灵感，精心打造各式缤纷诱人的美点，凡享用下午茶的贵宾，还可获赠限量la prairie钻白鱼子系列精美小礼。甜点有栗子香草奶霜佐新鲜蓝莓、黑醋栗库利佐香缇丽奶油、70%苦甜巧克力奶霜衬柑橘库利、香草柠檬奶霜泡芙衬珍珠脆球及樱桃库利苦甜巧克力碰碰。


▲文华饼房也推出“la prairie钻白鱼子香草蛋糕”。（图／台北文华东方提供）

此套下午茶也包含两款外酥内松软的传统英式司康，底层则为五款结合鱼子酱元素的特制咸点，包括烟熏鲑鱼佐酸奶油衬鱼子酱、魔鬼恶魔蛋、法式鹅肝佐波特红酒鱼子酱、白花菜小塔佐松露慕斯、飞鱼卵起司小点佐香葱。

而文华饼房也推出“la prairie钻白鱼子香草蛋糕”，最底层是带有扎实口感的海绵饼干，中间是杏桃库利以及i*柑库利，再上一层为柠檬奶霜，最上方则是细致绵密的香草起司慕斯，每个5T、售价为1,350元，凡购买即赠送鱼子美颜丰润精华霜5ml (数量有限，送完为止)。