文／MOOK景点家旅游生活网编辑部整理报导
对于传统菜市场的印象，总是脏兮兮，乱七八糟的生鲜食物胡乱成列，空气中各式各样的气味弥漫？现在可能要对这个印象改观了，最近荷兰鹿特丹巨大的拱型市场Markthal新开幕，完全改变了我们对于菜市场的想像。
对于传统菜市场的印象，总是脏兮兮，乱七八糟的生鲜食物胡乱成列，空气中各式各样的气味弥漫？现在可能要对这个印象改观了，最近荷兰鹿特丹巨大的拱型市场Markthal新开幕，完全改变了我们对于菜市场的想像。
荷兰鹿特丹Markthal开幕！(图片来源／archdaily）
从外型看来，完全想像不到Markthal是个大型生鲜市场。(图片来源／archdaily）
内部空间色彩缤纷宽敞。(图片来源／archdaily）
巨大的Markthal像是个马蹄铁型的美术馆，金属光泽的外型，还有内部缤纷的蔬果彩绘，让逛市场也能成一种很时尚的事情。打造Markthal的计划源自荷兰对于食物摊贩的新法规，规定摊贩都必须加上遮棚，改变了原本露天市场的贩卖型态，另外，除了外观形式的改变，所贩售的食物当然也必须要达到官方所定义的安全标准才能够营业。
墙上壁画是各式各样的水果食材。(图片来源／archdaily）
墙上壁画是各式各样的水果食材。(图片来源／archdaily）
