记者华少甫／台中报导

位于台中市北区的野米乐，开店仅仅2个月，生意相当不错，便当也是附近上班族的心头爱，老板娘因为热爱健身，希望给大家吃到好吃又健康的料理，才开起这间店，以下就来介绍几款店里的招牌餐点；好康分享，即日起至4月12日止，只要到店里消费并出示《ETtoday东森新闻云》app，便可获得蒜香薯条一份喔！

▲火山岩烤初榨橄榄油海鲜弹牙面附柠檬角的蛤r⊙∮米畲罂诺捏ize。（图／野米乐提供）

火山岩烤初榨橄榄油海鲜弹牙面附柠檬角
海鲜是店家每天去市场新鲜采买，蛤r∫惭∮米畲罂诺捏ize，清炒出的鲜甜美味，搭配超大炭烤透抽，拌入新鲜番茄，相当清爽，希望给客人满满的饱足感。

▲半熟XO酱辣海鲜炖饭的干贝是可以生食的等级。（图／野米乐提供）

半熟XO酱辣海鲜炖饭
将XO酱融入义式炖饭，是比较少见的作法，干贝是生食等级，是主厨从日本进口，味道有些微辣，中西合并的火花不妨一试。

▲比目鱼青酱海鲜炖饭融合中式跟义式的元素。（图／野米乐提供）

比目鱼青酱海鲜炖饭
比目鱼跟义式料理能够融合？店家表示，他们希望把融合中式跟义式的元素，有时候甚至可以加入地中海风，“我们的青酱跟罗勒都去梗处理，吃起来口感比外面的餐厅更绵密一点。”加上顶级的松子、入口即化的比目鱼鳍边肉跟甜萝勒纯手工青酱包裹住台梗9号米，味道相当鲜甜。

▲经典番茄海鲜炸出来了意大利面清爽却不失浓郁。（图／野米乐提供）

经典番茄海鲜炸出来了意大利面
主厨严选大量新鲜牛番茄跟蔬果，新鲜香料熬制很久的高汤，加入甜罗勒熬煮多时，清爽却不失浓郁，搭配主厨每日精选的高雄蚵仔寮现流新鲜海鲜拌炒，最后再淋上熬煮5小时的红酱跟帕玛森起司，口感相当浓郁。

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