文/MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫报导
虽说风格独特的民宿,让游客趋之若鹜,但近年吹起的简约乡村风,强调自然、复古,少了过度的装饰或刻意营造的奢华,让民宿多了些反璞归真的气息。以结合台风、怀旧风、乡村风为诉求的“卓也小屋”草木绿意环伺,在每年的5月还能欣赏萤火虫,吸引许多游客前往享受难得的农村生活。
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园区内种植大量丰富的花草树木,以天然建材搭建而成的房舍与之完美结合。(摄影/MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫)
一进入园区,茂密的树丛与成排的木造建筑,恍如步入时光隧道,回到某个不知名的山间聚落。原来,早先从事景观设计的老板,为了不破坏珍贵的山林风光、维护当地原有生态,不仅在建材上采用木材等自然材料,甚至使用回收资源当建材,而门窗设计也尽量让采光通风效果良好,此举不仅可欣赏山水美景,也可以减少电灯、冷气的使用量。木讷的老板卓铭榜笑笑地说:“用自然和回收的材料虽然没办法让房子百年不坏,但至少将来这些建筑也能回归自然大地。”
若说特色民宿,举凡日本风、英伦风、地中海或欧式古堡,座落全台各处不胜枚举。不过来到强调台风的卓也小屋,若没体验以旧谷仓修建而成的套房,那就太可惜了。进入房间,睡眠区竹编灯罩透出的暖黄灯光与靛蓝花纹布幔,就像是记忆中奶奶的房间,而休憩区双面环池水景与古意浓厚的木造窗j??????⒙逃捌沛叮?ú枞?奖??闳萌颂兆怼</div>
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在湖光山色环抱下,休憩于谷仓民宿的起居室,仿佛回到数十年前的乡村生活。(摄影/MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫)
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原先放置谷物的谷仓,经巧思修建后,化身为古意浓厚的睡眠空间。(摄影/景MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫)
此外,卓也小屋的乡村风,也贯彻到饮食上。餐点中除了半自助式的“养生药膳锅”长年供应、园内提供的新鲜时蔬与菇类可自由取用,香椿面线、珍珠蔬菜卷等主菜更是以“五蔬、五谷、五果配合五行养生”的概念研发而成,让外在欣赏农村雅趣的同时,五脏六腑也能享受时令鲜蔬,由内而外体验与自然共存的清与静。
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卓也小屋的特色餐点“养生药膳锅”汤头浓郁,加入园内的时蔬与鲜菇,滋味更是迷人。(摄影/MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫)
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以香椿等天然食材烹调,些许的调味便能将食材原味彻底发挥。(摄影/MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫)
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