文、图／三高Sir

先前曾留意过这间OLE Tapas(烤吧)，原是位在士林的小店，没多久前发现搬到了安和路附近，店面扩大了，晚上冒着小雨来续摊，时间已晚客人所剩不多，应是熟门路的，打声招呼便在吧台坐下看看有什么下酒小点。

提供的是西班牙歌蓝达诗葡萄酒(单杯220元)，先喝了白酒而后又点了红酒，红葡萄酒富含果实香气，带有些许劲度而酸涩味轻，外行如我无法形容什么，单就感觉或许是大多数人都能接受的。(安全牌?)

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Menu除了有现切的火腿与腊肠等，墙上的卡片菜单应该是一阵子就会更动，还有不定期隐藏菜色之类的，这天来得晚，原本的周末限定就已卖完没得点。

这边的Tapas面包基底都烤得很酥，无一例外，而且分量颇大，撒上略有辛辣清香气息的红胡椒粒~

野生明虾佐意大利起司，Salsa与特制橘黄酱料各半边，整体滋味分明而爽口、虾肉甘甜，菜单牌子上写铺底起司用的是Gorgonzola(蓝纹)，只印象中蛮软滑的，没有很重味。

黑糖羊干酪，淋上浓缩糖蜜、橄榄油、几片芝麻叶，融化的羊干酪配着糖蜜香气，又甜又骚，不搭酒可无法呀！

吃了感觉不错再来续点，香料法国香肠(Herbal sausage)，加了胡椒风味酱汁，口感Ｑ实，味道浓但易于入口。

薄切牛肋眼佐爱曼塔起司，又见口味温和的橘黄酱汁，肋眼除了边缘稍微带点肥油，整体熟度软嫩也不失肉味，还行。

黑糖鹅肝(foie gras肥肝)作为收尾的Tapas，滑腻浓郁，吃完意犹未尽...但至此已酒足饭饱，买单约1,400元，搬家后价格也上升了，后来还跟老板娘聊起天来，独自或两人小酌小食、几个人喝酒谈天都合适的所在。

OLE Tapas Bar
地址：台北市大安区安和路一段109巷4号
营业时间：PM6:00~PM12:00(周一休)
电话：0909-800433

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