图、文/Kenny Yang
【日本美食旅游情报】带大家到日本著名的酒米之乡散策!
说到新o_,大家最有印象的应该是“越光米”吧!新o_隶属于日本的中部地方,以优质的雪场与农产著称,其实,新o_除了好米,孕育著好米的好水外,还有利用好米,好水所酿造出来的好清酒!许多朋友想从“原料”开始了解清酒,因此,今年5月,我规划了种稻之旅,而到了稻穗成熟的季节,当然也要安排收割之旅@V!
一般而言,会自东京搭乘“上越新干线”前往新o_。
我们这次搭的这台新干线很有意思, 同样一辆列车. 一部分只能坐到越后汤泽, 另外一部分才能坐到新o_市,所以, 如果太赶没有注意到搭乘的车厢号码……一不小心可能就GG了。
从东京到新o_约需2个小时的新干线车程,在新干线上就不知不觉昏睡了过去,醒来就已经到达上越新干线的终点站-- 新o_车站。
到了车站已经将近晚间10点,因此也没有刻意找什么餐厅,就在车站附近随意找了家居酒屋,点了几样菜用餐,也没有令人失望;餐后就早早休息,准备明天的劳力活!(菜单上有道使用“越光米”+“麒麟山 酿酒水”+“燕三条铜器”所蒸的米, 看起来还蛮威的!)
隔天早上,抱着期待的心情,搭乘往会津若松方向的电车,前往“麒麟山酒造”的所在地-津川!
从新o_到津川,约需1个多小时的时间,而周围的景色,也从都市,逐渐变成矮房,最后则是树林及河流的自然景象,心情也放松了起来;不过,电车子自新o_启动的时候,外面正开始飘着小雨,车窗上布满了雨滴。还好,到达津川的时候,虽然天上积著厚厚的云层,不过并没有飘雨,不然就要全身湿答答的割稻了!
津川最著名的,是在每年五月三日的“狐狸嫁女儿”(狐の嫁入り-きつねのよめいり或称“狐狸娶亲”)活动,所以一下车 就看到站名牌上也画着狐狸嫁女儿,以及介绍。传说此地麒麟山常有鬼火出现,而鬼火就是伴随着傍晚出嫁的队伍忽明忽暗,因此才有了这一庆典出现,每年都会在全日本召募情侣选择9对情侣,配之巫女和武士装束的随从100人,举办庄重的结婚仪式;而日本人在形容“太阳雨”的天气时,也通常会说“这真是个狐狸嫁女儿狐の嫁入り”的天气。(来自日本东北观光推进机构http://tw.weibo.com/lvdongbei)
津川其实也是蒸汽火车 “SLばんえつ物语”号 (SL磐越物语号)的停靠站之一,在这里, 火车会进行消耗品的检查及补充,因此在此会稍做停留,而为了要让乘客在暂停的时候不会太无聊,JR还特别创作了SL磐越物语号的吉祥物オコジロウ鼬次郎的家,供游客拍照。
“SLばんえつ物语”号 (SL磐越物语号)
“オコジロウの家”鼬次郎的家
津川真的是个很朴实的地方, 就一个小小但是很干净的车站,外面则是广大的停车场。
从车站走到麒麟山酒造,大约需时20至30分钟,还好麒麟山的向田小姐前来欢迎我们, 我们可以在割稻前保留体力,开车大约5分钟, 就到达了麒麟山酒造。
Kenny Yang.日本美食旅游情报
留学于著名清酒产地-新o_,因而与清酒结下不解之缘 返国后结交许多同好,发现多数人对于日本酒认知不高 因而决定自行创业,并介绍台湾人更多好喝的清酒。
更多日本旅游资讯请看
日本美食旅游情报 '脸书粉丝页
日本美食旅游情报 '脸书社团