文／MOOK景点家旅游生活网陈冠鑫整理报导
阳光对于一般人而言，就像空气和水一样平常，但对于北欧国家的人而言，一天日照的时间只有短短的8个小时，阳光显得格外弥足珍贵。因此，北欧国度的人们会在6月底前，一连三天行举行“仲夏节”活动，以庆祝度过漫漫冬夜、夏至来临。仲夏节在北欧的瑞典、丹麦、芬兰等地以及东欧、英国、冰岛、爱尔兰也有庆祝活动，其中北欧地区最为知名的，首推在斯德哥尔摩的斯堪森露天博物馆（Skansen）所举行的仲夏庆典。
身着传统服饰的瑞典人，在仲夏节时舞蹈庆祝夏季来临。（图片提供／墨刻编辑部）
捱过一天有16小时身处黑暗之中的漫长冬季，瑞典人在仲夏节这一天，便架起四周以桦树叶围绕的五朔节花柱（Maypole），再绕着花柱转圈舞蹈，以迎接夏天。仲夏节一般会于6月底前一连举办三天的活动，而以第一天下午的节目最为重要。庆祝仪式很简单，下午身着瑞典地方传统服饰的男男女女近30位，和演奏传统乐器的乐队一起入场。乐队坐定位后，开始演奏瑞典民谣，其他人则拿花朵装饰在十字形的支架上，完成后，男人以支架撑起花柱，周遭群众以“喔∼嘿∼”的喊声，来为他们加油。
斯堪森露天博物馆会随着四季变化举办活动，并另在仲夏节及圣诞节规划特别庆典。（图片提供／墨刻编辑部）
最终把五朔节花柱竖起时，全场欢呼，所有群众再一起手牵手，以花柱为中心，绕着圈子跳着简单的舞步，随着领唱人的口号和音乐欢乐一整天。这个季节也正逢马铃薯的第一期产季，此时的马铃薯最为美味，因此节日期间最常享用的就是水煮马铃薯，搭配各种腌渍或熏制的鲱鱼（Herring）冷盘，佐以瑞典乳酪，就是道初夏最经典的瑞典料理。
五朔节花柱竖起时，象征着夏天正式到来，而漫长寒夜也宣告结束。（图片提供／墨刻编辑部）
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