▲参考外国店家后再独家研发的“又见。鸡蛋糕”,正缓缓冲出知名度。(图/翻摄自又见。鸡蛋糕粉丝团)
旅游中心/综合报导
鸡蛋糕是家喻户晓的传统小吃,轻微咬开后,冲出淡淡甜味,再搭配绵密口感,让人感到满足无比,完全是甜点控的生活小确幸,如今有业者研发新吃法,在鸡蛋糕上淋满独家酱汁,让美味提升到更高层次。
“又见。鸡蛋糕”位于台中热闹的益民商圈内,看似平凡的小餐车,却隐藏着不简单的创意,老板参考国外小吃做法,并使用独门配方使蛋糕体更绵密,新鲜现做的鸡蛋糕除了有圆滚滚可爱身材,还沾有各种能丰富味蕾的酱料。
▲卡士达、巧克力、龙眼蜂蜜与海盐焦糖四款独家口味,让网友们好评满满。(图/网友wang_ling1.0提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
目前合计五款口味,分别为原味、卡士达、巧克力、龙眼蜂蜜与海盐焦糖,民众可随喜好自由挑选,搭配成四入一份,若是首次尝鲜不知道如何挑起,也可以直接指名综合,四款创意鸡蛋糕就都能享受到Up!不仅鸡蛋糕贴近市井小民的生活,连价格也设定成30元的铜板价。
▲随口可带着吃的酱汁鸡蛋糕,无论看或是品尝,都让人疗愈感十足。(图/网友rain325224提供,请勿随意翻拍,以免侵权。)
在四种创意口味中,各自拥有网友们推荐,最具人气的焦糖海盐,甜蜜满分的焦糖上洒有粒粒海盐,让鸡蛋糕能吃到甜与咸完美融合,龙眼蜂蜜则较偏甜,适合蚂蚁少女少男们。
同时,卡士达酱整块批在蛋糕主题上,仿佛是条白色棉被,稍微牵丝的浓稠感让人看了口水直流,还另有花生粉巧思,变花多端的有趣手法,让时下年轻人们都爱翻了!
▲纵使才开业不久,就已经培养出一群年轻粉丝,可见其鸡蛋糕的受欢迎程度之高。(图/翻摄自又见。鸡蛋糕粉丝团)
虽然才开业不久,还未达完整定位,但是凭借著大胆、新颖的鸡蛋糕料理手法,已经在网络上慢慢打开知名度,也有不少网友表示,“又见。鸡蛋糕”便宜又好吃,经常到一中街附近闲晃时,都会顺道去买,小小幸福感便随手可得。
又见。鸡蛋糕
地点:台中市一中街146号(益民商圈内)
营业时间:营业时间:星期二~星期五16:00~卖完,星期六、日14:00~21:00/每周一公休